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2024-06-22
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到了不用上班的周六，我與太太在中環的利寶會館品嚐經典的中式套餐，每位收費$328。在正式開始用餐前,我們先品嚐了餐前小食,包括香脆可口的雞仔餅和香脆可口的花生。這無疑是開胃的好開端。接下來,我們嚐到了一系列精緻的粵式佳餚。✳️首先是奇妙醬海螺片,既有海螺的鮮美,又有沙律醬料的醒胃,十分美味。✳️最值得推薦的就是生拆黃魚羹，魚羹滑嫩綿密,湯汁鮮甜可口。✳️接著是燒雲腿玻璃珍寶蝦球,蝦肉飽滿彈牙,配以雲腿的香氣,十分惹味。✳️古法生扣鴛鴦雞更是整道菜的亮點,雞肉軟嫩多汁,而且還融合了脆皮和嫩滑的口感。✳️懷舊鴨汁津菜包同樣讓人回味無窮,鴨肉鮮嫩多汁,搭配脆爽的津菜,實在是一絕。✳️最後的鮑魚雞粒炒飯,米飯軟糯,鮑魚及雞肉更是豐富了口感。✳️用餐過後,您們享用了一杯清香的蛋白杏仁茶作為甜品,可謂是完美的結局。
在正式開始用餐前,我們先品嚐了餐前小食,包括香脆可口的雞仔餅和香脆可口的花生。這無疑是開胃的好開端。接下來,我們嚐到了一系列精緻的粵式佳餚。
✳️首先是奇妙醬海螺片,既有海螺的鮮美,又有沙律醬料的醒胃,十分美味。
✳️最值得推薦的就是生拆黃魚羹，魚羹滑嫩綿密,湯汁鮮甜可口。
✳️接著是燒雲腿玻璃珍寶蝦球,蝦肉飽滿彈牙,配以雲腿的香氣,十分惹味。
✳️古法生扣鴛鴦雞更是整道菜的亮點,雞肉軟嫩多汁,而且還融合了脆皮和嫩滑的口感。
✳️懷舊鴨汁津菜包同樣讓人回味無窮,鴨肉鮮嫩多汁,搭配脆爽的津菜,實在是一絕。
✳️最後的鮑魚雞粒炒飯,米飯軟糯,鮑魚及雞肉更是豐富了口感。
✳️用餐過後,您們享用了一杯清香的蛋白杏仁茶作為甜品,可謂是完美的結局。
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