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2022-08-24
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位於尖沙咀天文臺道的一日日式鐵板燒餐廳，位置唔算好方便，要行一條大斜路入去。門面易搵同令人聯想到日本風味的餐廳。但食完後，覺得咁辛苦行條斜路都值得😄今次兩個人去食，menu亦好豐富，令人花多眼亂。所以最終決定order$1088 二人前套餐。逐碟黎慢慢食，滿足自己想食唔同嘢嘅慾望😛套餐包好多野，鐵板燒同刺身都有。另外想提下，餐廳舉行緊「一手赤蝦」活動，顧名思義係一隻手拎到幾多隻，餐廳就送幾多隻。手細細地拎到六隻，仲可以揀刺身定係燒蝦🦐今次揀咗刺身上。-🥗 季節沙津 沙律賣相唔錯，細細碟但咬口多多。有原粒蕃茄仔，同埋有類似有咬口嘅粉絲。配合沙律醬，確實開胃☺️-🫕餐前小食懷石料理咁，烹調得特別精緻。係雞肉卷、和牛柳粒、惹味原粒蒜頭。打卡一流，味道也不錯。也是前菜開胃之選-🍣刺身五品盛 有五種刺身，每款都係三切份量兩個人絕對足夠。刺身整體新鮮甜美，特別三文魚同吞拿魚，有入口即溶嘅感覺。值得欣賞。-🦪三點浜燒料理呢個十分豐富，唔同類型嘅海產都有。今次有南非鮑魚、北海道帆立貝、活生蠔、北寄貝同埋蟹味噌甲羅燒。呢part 係整個二人前既重點，質素好好同新鮮。仲有員工要親自過嚟介紹，同埋比客人選擇煮
今次兩個人去食，menu亦好豐富，令人花多眼亂。所以最終決定order$1088 二人前套餐。
逐碟黎慢慢食，滿足自己想食唔同嘢嘅慾望😛
套餐包好多野，鐵板燒同刺身都有。
另外想提下，餐廳舉行緊「一手赤蝦」活動，顧名思義係一隻手拎到幾多隻，餐廳就送幾多隻。手細細地拎到六隻，仲可以揀刺身定係燒蝦🦐今次揀咗刺身上。
-🥗 季節沙津
沙律賣相唔錯，細細碟但咬口多多。有原粒蕃茄仔，同埋有類似有咬口嘅粉絲。配合沙律醬，確實開胃☺️
-🫕餐前小食
懷石料理咁，烹調得特別精緻。係雞肉卷、和牛柳粒、惹味原粒蒜頭。打卡一流，味道也不錯。也是前菜開胃之選
-🍣刺身五品盛
有五種刺身，每款都係三切份量兩個人絕對足夠。刺身整體新鮮甜美，特別三文魚同吞拿魚，有入口即溶嘅感覺。值得欣賞。
-🦪三點浜燒料理
呢個十分豐富，唔同類型嘅海產都有。今次有南非鮑魚、北海道帆立貝、活生蠔、北寄貝同埋蟹味噌甲羅燒。
呢part 係整個二人前既重點，質素好好同新鮮。仲有員工要親自過嚟介紹，同埋比客人選擇煮法。例如可以選擇生蠔/燒蠔。這個是細心加分位👍🏻
鮑魚更加新鮮，喺燒前仲係識郁的🤪
員工全程喺客人附近炭燒，睇到佢地專心烹飪👍🏻
另外我對帆立貝同甲羅燒特別深刻，帆立貝係燒時落左牛油燒，很香，簡直齒頰留香。而甲羅燒，好重蟹味，將蟹膏搽上多士食簡直享受😃
-🍱主食
今次主食簡左迷你海鮮丼同鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
係咁咁豐富嘅二人前，食到尾段嘅主食。即使份量唔係好多，其實已經夠飽😂
海鮮都係炒飯底，入味又滋味。冷烏冬有新鮮嘅蟹肉絲同青瓜絲，撈埋蛋黃醬一齊。涼浸浸亦好爽口。
-🍮甜品
係一個紅豆杏仁豆腐，好重杏仁味同埋滑滑豆腐花。但如果分量多啲，就更加完美。🤪
整體來講，質素同水準都令人滿意，員工嘅態度亦有禮。值得一試再試☺️☺️
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