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開飯介紹
此爐端燒餐廳採用日式木系裝潢，並以日本風格的燈籠及布藝作裝飾；加上所有海產均由日本空運到港，讓你由視覺至味覺，都能體驗東瀛風味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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秋田一向都係我最愛鐵板燒店，其實佢仲有浜燒架，如果想有返鄉下（日本）嘅感覺，推介大家都嚟尖沙咀店秋田💁🏼♀️ 餐廳一貫日秋裝潢，同樣位於天文臺圍8號, 地點非常就腳，岩晒約埋一班朋友嚟聚聚👍🏻𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ札幌漁港二人前套餐 $988 (二人前）❁ 餐前小食❁ 季節沙律自選和風燒物料理 (3選1)❁ 生燒藍鰭吞拿魚下顎肉質好鮮嫩，油脂豐富，口感滑順，仲帶有微微海水味，搭配少許醬油，真係會食唔停口。❁ 人氣味噌甲羅燒🦀🔥每次食浜燒都必點，超級多蟹膏啊😍😍 仲加有蟹籽、蟹肉，蔥粒，燒好之後攪勻，再加上酥脆可口多士，勁yummy😋❁ 三點浜燒料理師傅會先詢問想刺身定想火炙，我哋二話不說就決定由師傅即席燒海鮮，呢個真係好好體驗🥰當晚就有燒鮮活南非鮑魚、函館北寄貝、日本直送活生蠔🦪 因為實在太新鮮，基本上師傅燒得剛好之後，再加入少許調味，已經好好味！燒蠔同北寄貝都係鮮甜多汁，而鮑魚夠爽彈，下次都一定要再食！❁ 成田蒲燒鰻魚丼🍱 & 炙燒三色海幸丼🍱成田蒲燒鰻魚丼🍱 -魚身厚肉又鮮甜美味，再加埋鰻魚汁，入口一流😋炙燒三色海幸丼🍱 - 火炙過之後 更加迫出油脂，口感軟腍，入口即溶🤤 而且，丼飯唔洗自己再加任何醬汁已經調得好夠味，真係飽都會食晒🤭❁抹茶紅豆布甸🫘🍮和 芝麻雪糕甜品不會太甜，完美作結🫶🏻❁ Shochu🥃白桃 和 蘋果味 $38@.𓐎/秋田浜燒食堂 𖠿 𖤣𖤥尖沙咀天文臺圍8號地舖
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朋友升職好開心話請我食出名高質的秋田鐵板燒, 我當然登佢高興又好開心有好西食啦, 仲可以一邊欣賞專屬師傅的精湛廚藝，一邊品嚐美食，視覺和味覺同時享受, 感到十分幸福。秋田二人前套餐, 包括了12道菜式:*季節沙律 ~ 前菜芝麻醬新鮮沙律, 很開胃*魚籽鵝肝蒸蛋 ~ 好滑的蒸蛋, 配上香濃魚籽和鵝肝，味道有層次*鮮活時令龍蝦 ~ 嘩, 呢款有得睇表演又有得食, 真的很精彩, 擺盤十分精緻, 龍蝦肉質結實爽口, 配上龍蝦汁, 真的一絕, 我很喜歡!*原隻鮮活南非鮑魚 ~ 新鮮不在話下, 配上秘制醬汁，十分鮮甜彈牙*季節時令海鮮: 聖子非常爽口鮮甜，好惹味*香煎頂級鵝肝 ~ 真係好大件比起其他餐廳, 暫時我食過的鐵板燒最大件, 哈哈！好足料, 鵝肝煎得外脆內軟, 配埋脆脆的多士, 又一絕配, 十分好味, 還有菠蘿可以解油膩~*鹿兒島霜降和牛薄燒卷 & 鹿兒島霜降和牛厚燒 ~ 兩種牛肉味都很香濃，煎得剛好, 配埋脆薄香蒜片，更香口*秋田炒飯 ~ 又可以欣賞師傅即場炒飯的手藝, 日本米炒得獨立, 粒粒飽滿，飯粒已沾滿蛋香, 食落好香有咬口*炒野菜 ~ 牛油炒雜菜，香滑惹味*龍蝦清湯 ~ 十分鮮甜, 香噴噴的龍蝦味道出哂黎*精選甜品 ~ 銅鑼燒入面有紅豆蓉，配上綠茶式朱古力雪糕食，好味~呢間鐵板燒真的真材實料又新鮮, 師傅很用心煮, 服務員招呼週到, 慶祝仲可以寫字打卡, 我同朋友食得好開心滿足, 會再次光顧~
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happy Friday當然要約朋友一齊食好西啦，今次呢就去到尖沙咀嘅一間主打日式料理嘅餐廳-秋田，呢一間除咗有日式料理🍣、刺身🥢之外，亦都有鐵板燒提供等等，而今次就去食鐵板燒，我哋叫咗個一個12道菜嘅鐵板燒套餐，每人都要$888 㗎，已經有龍蝦🦞、鮑魚🐚、同埋和牛🐂，都好豐富，每一款食材都好新鮮🧊，而且大廚製作非常用心💪，每一款食材的口感及味道都好出色，簡直係大滿足🎉。🌟 季節沙律先嚟一個沙律先，口感爽脆的水晶海藻🌊，加上生菜🥬同醃好咗酸酸甜甜嘅蕃茄仔🍅，再配上麻醬😋🌟 魚籽鵝肝蒸蛋口感超滑味道剛剛好嘅蒸蛋🍳，配上油香味超濃嘅鵝肝🦆，再加上爽口又鮮甜的魚籽🐟😋🌟 鮮活時令龍蝦新鮮大大隻仲識得郁嘅龍蝦，大廚先將龍蝦的周邊煮熟🔥，然後再烹飪龍蝦肉中間的位置，所以食落去都會特別爽口，再配上秘製的龍蝦膏製成醬汁😋🌟 原隻鮮活南非鮑魚隻鮑魚仲識得郁㗎，好新鮮😋大廚用鹽簡單調味🧂，令鮑魚更加鮮甜，配上秘製又creamy的忌廉醬汁🍶，剩低嘅醬汁同昆布一齊食！🌟 季節時令海鮮 - 蟶子鮮甜又爽口嘅聖子配上蔬菜🥦一齊炒，再加入微微辣的明太子🌶️，令成道菜式更鮮甜更香更惹味！🌟 香煎頂級鵝肝超級大塊嘅鵝肝煎到四邊焦香🔥，面上還會加入魚子醬🐟，以及金箔✨做點綴，賣相超吸引；肥美嘅鵝肝，每一啖都有鵝肝油香，要配上酸酸甜甜嘅甜醋🍯及菠蘿🍍一齊食！🌟 鹿兒島霜降和牛薄燒卷油花分布非常平均嘅霜降和牛🐂，煎到五成熟，中間夾住炸蒜片🧄及蔥花🌿，呢個配搭好好，和牛食落去入口即溶，仲有好香濃嘅牛味🤤🌟 鹿兒島霜降和牛厚燒將一塊厚厚嘅和牛煎到五成熟，大廚將和牛切成一粒粒方便去食，配上少許鹽同埋蒜片🧄一齊食，油花與牛肉香味喺口裏便散開，真係好滿足😌🌟 秋田炒飯食鐵板燒最鍾意就係睇大廚炒飯🍚，真係好考大廚嘅功夫㗎，飯入面加入櫻花蝦🌸，令成個炒飯都好香食落去都好鮮。🌟 炒野菜 本日の燒野菜食落去爽脆又香甜的椰菜🥬，大廚加入了牛油🧈令成碟野菜都好香牛油香味🌟 龍蝦清湯呢個清湯真係用龍蝦頭去滾出來的，大廚用咗一開頭煮嘅龍蝦頭去用來熬湯🍲，食落去都好鮮甜🌟 精選甜品-銅鑼燒 及 芝麻雪糕最後就係雪糕🍦，第一次食鐵板燒係食銅鑼燒，都幾特別，一定要配上雪糕一齊食！🍰
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之前都係試過秋田鐵板燒，但係一直未試過浜燒食堂，果然都係一試難忘。今日我哋嗌咗個札幌漁港嘅套餐，一開始師傅拎咗啲海鮮出嚟俾我哋睇，嗰隻鮑魚郁到呢，完全好似喺你面前做緊運動咁，真係好新鮮。同埋呢個套餐最特別嘅係佢有藍鯨吞拿魚下顎食，都真係唔係度度有得食。除咗仲有燒帆立貝、蠔之外，佢仲有個甲羅燒，個蟹膏都好香好惹味。最後就係呢個綠茶雪糕作結。正呀。
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📍 秋田浜燒食堂 (尖沙咀)尖沙咀天文臺圍8號地舖 👉 秋田鐵板燒二人前套餐💰每位888+(10%service charge)😋😋😋😋.9/5🇯🇵季節沙律季節沙律清新爽口，使用當季的新鮮蔬菜，搭配輕盈的醬汁，為整個套餐開啟了完美的序幕🇯🇵魚籽鵝肝蒸蛋魚籽鵝肝蒸蛋口感滑嫩，鵝肝的濃郁與魚籽的咸香相互融合，讓人一口接一口。蒸蛋的細膩口感更是為這道菜增添了層次感，讓人驚艷不已🇯🇵鮮活時令龍蝦鮮活時令龍蝦的肉質鮮甜，鮮嫩可口，搭配簡單的調味，完美展現了海鮮的原汁原味。每一口都令人陶醉🇯🇵原隻鮮活南非鮑魚南非鮑魚煮至剛好，保留了其鮮美的海味。肉質彈牙，口感極佳，搭配清淡的醬汁，讓每一口都能感受到海洋的氣息🇯🇵季節時令海鮮(鐵板燒蟶子）鐵板燒蟶子外焦內嫩，帶有微微的炭香，鮮味十足。與特製醬料野菌搭配，簡單卻令人難忘🇯🇵香煎頂級鵝肝香煎頂級鵝肝外脆內軟，味道十分濃郁。搭配魚子金泊份外高級，加上蒜蓉包平衡了鵝肝的油膩感，讓整體口感更加和諧🇯🇵鹿兒島霜降和牛薄燒卷 鹿兒島和牛鹿兒島霜降和牛薄燒卷的肉質鮮嫩，油花分布均勻，輕輕一咬便能感受到肉汁四溢。搭配炸蒜片調味，讓牛肉的天然風味得以充分展現🇯🇵鹿兒島霜降和牛厚燒 鹿兒島和牛厚燒的鹿兒島霜降和牛同樣令人驚艷，肉質更加豐富。經過鐵板燒的處理，外焦內嫩，口感層次分明，是肉食愛好者的必試之選🇯🇵秋田炒飯秋田炒飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，配料新鮮，口感豐富。簡單卻極具家常風味，為整個用餐體驗增添了一絲溫暖感🇯🇵炒野菜炒野菜色彩繽紛，保持了原汁原味。清脆的口感搭配少許的蒜香，讓人感受到自然的清新，平衡了肉類的豐腴感🇯🇵龍蝦清湯龍蝦清湯鮮美清淡，湯底濃郁，完美襯托了龍蝦的鮮味。每一口都如同在海邊享受海風，讓人心情愉悅🇯🇵精選甜品(銅鑼燒與綠茶或紅豆雪糕）銅鑼燒外酥內嫩，搭配香濃的綠茶或紅豆雪糕，為整個套餐劃上完美的句號。甜而不膩，讓人回味無窮回頭: yes yes yes ，秋田的鐵板燒套餐無疑是一場味蕾的盛宴，無論是海鮮還是肉類，都展現了食材的極致風味，讓人流連忘返🔥🔥🔥🥰🍻🤩
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