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2025-04-01
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前幾日同朋友去咗天后嘅叁不館,貪佢主打廣東式火鍋裝修有舊香港電影風,牆上塗鴉同復古擺設好有feel,幾啱打卡。今次唔叫花膠雞湯,叫左咗佢哋嘅卜卜蜆豬骨煲,超正用新鮮卜卜蜆同豬骨慢火熬成,清甜得黎有陣海鮮香,第一啖已經暖入心,夏天飲都唔膩。重點係沙白超級多,平均每人都有十隻以上,又甜又冇沙,食落彈牙鮮美 。叫左兩碟牛,手切封門柳,肉味濃郁,油花唔多,淥熟後嫩滑得黎好有咬口,超正!手切肥牛就肥瘦相間,又香又腍,份量仲好大,吸咗湯汁入口即化,我主攻呢碟😝海鮮有蘇格蘭蟶子,大隻又鮮甜,肉質彈牙,連湯一齊食鮮味爆棚。海中蝦蝦肉爽口,新鮮到不得了。醬料係自家製,其中一款蔥油真係超級香,撲鼻嘅蔥香令人停唔到口當日係閒日去,分咗兩輪,點知每輪都爆滿,我哋食完臨走見到第二輪嘅客已經到齊晒,成間舖好full,氣氛熱鬧。店員服務貼心,坐得舒服又唔迫。
用新鮮卜卜蜆同豬骨慢火熬成,清甜得黎有陣海鮮香,第一啖已經暖入心,夏天飲都唔膩。重點係沙白超級多,平均每人都有十隻以上,又甜又冇沙,食落彈牙鮮美 。
叫左兩碟牛,手切封門柳,肉味濃郁,油花唔多,淥熟後嫩滑得黎好有咬口,超正!手切肥牛就肥瘦相間,又香又腍,份量仲好大,吸咗湯汁入口即化,我主攻呢碟😝
海鮮有蘇格蘭蟶子,大隻又鮮甜,肉質彈牙,連湯一齊食鮮味爆棚。海中蝦蝦肉爽口,新鮮到不得了。醬料係自家製,其中一款蔥油真係超級香,撲鼻嘅蔥香令人停唔到口
當日係閒日去,分咗兩輪,點知每輪都爆滿,我哋食完臨走見到第二輪嘅客已經到齊晒,成間舖好full,氣氛熱鬧。店員服務貼心,坐得舒服又唔迫。
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