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2021-02-11
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個個都去食，唔通個個都想去食咩😹無錯，就係個個都想去食，我都唔例外🙋🏻♀️食物：1) 酒香椒麻牛肉絲拌麵除咗牛肉麵之外，台灣嘅拌麵都好紅，所以就叫咗佢食第一啖，已經滿口花椒味🤭好香，好麻，但就唔辣🙋🏻♀️但我就覺得無咩酒香味🤔牛肉絲方面，應該有事先滷過或炆過d牛，所以食落d牛唔會好臊，又會有甜甜地嘅醬汁味👍🏻牛肉絲裏面亦有少少脂肪，食落唔會太「鞋」🙋🏻♀️麵方面，我就揀手工寛麵🙋🏻♀️，麵身唔會太硬或太淋，有少少煙韌，但就乾咗少少，而且黏埋一齊，可以改進一下跟餐小菜係木耳，我覺得好好味🙋🏻♀️佢好香醋味，但又唔會太酸，而且同生薑絲嘅微辛好夾🙆🏻♀️2) 紅燒牛肉麵朋友就叫咗呢個🙋🏻♀️湯方面，一飲落去就好有牛肉味，之後就會飲到蔬菜嘅甜味🙆🏻♀️朋友就覺得d 牛肉好淋，都入味😋附送嘅油炸鬼非常脆，口感唔似香港外脆內堙韌嘅油炸鬼，佢係成個都脆，索完湯都係脆🤭酸菜方面，佢係偏甜，唔似我係台灣牛店落嘅酸菜味道，個人覺得同個湯唔係好夾，不過，分開食就幾解膩，幾refreshing 🙋🏻♀️3) 台式百頁豆腐真心好味，外脆內軟，個百頁豆腐唔會太硬🙋🏻♀️除咗有椒鹽之外
食物：
1) 酒香椒麻牛肉絲拌麵
除咗牛肉麵之外，台灣嘅拌麵都好紅，所以就叫咗佢
食第一啖，已經滿口花椒味🤭好香，好麻，但就唔辣🙋🏻♀️但我就覺得無咩酒香味🤔
牛肉絲方面，應該有事先滷過或炆過d牛，所以食落d牛唔會好臊，又會有甜甜地嘅醬汁味👍🏻牛肉絲裏面亦有少少脂肪，食落唔會太「鞋」🙋🏻♀️
麵方面，我就揀手工寛麵🙋🏻♀️，麵身唔會太硬或太淋，有少少煙韌，但就乾咗少少，而且黏埋一齊，可以改進一下
跟餐小菜係木耳，我覺得好好味🙋🏻♀️佢好香醋味，但又唔會太酸，而且同生薑絲嘅微辛好夾🙆🏻♀️
2) 紅燒牛肉麵
朋友就叫咗呢個🙋🏻♀️
湯方面，一飲落去就好有牛肉味，之後就會飲到蔬菜嘅甜味🙆🏻♀️
朋友就覺得d 牛肉好淋，都入味😋
附送嘅油炸鬼非常脆，口感唔似香港外脆內堙韌嘅油炸鬼，佢係成個都脆，索完湯都係脆🤭
酸菜方面，佢係偏甜，唔似我係台灣牛店落嘅酸菜味道，個人覺得同個湯唔係好夾，不過，分開食就幾解膩，幾refreshing 🙋🏻♀️
3) 台式百頁豆腐
真心好味，外脆內軟，個百頁豆腐唔會太硬🙋🏻♀️除咗有椒鹽之外，佢d蒜仲有少少微生，非常惹味
飲品：
1) 冬瓜茶
淡咗少少，只係飲到黑糖味🤔不過，都幾解渴
環境：
因為好受歡迎，好多人去食，所以都有少少迫
但我鐘意佢一直都播住台灣嘅歌，好似真係去咗台灣咁
⭐️會再去，下次試鴨血🙋🏻♀️
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