Mokumoku Yakiton (厚福街)

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休息中

慶祝我第91次成功捐血，要用美食鼓勵和獎賞自己。今次選擇的「 Mokumoku Yakiton」日式豚肉串燒專門店，除了主打現烤串燒，還有提供一人前套餐、高級飛驒和牛西冷、飯團、刺生、美酒....我喜歡串燒，可以多嘗多款美食。我的餐飲是忌廉梳打。前菜:赤崎生蠔~口感爽滑，蠔味濃郁。凍蕃茄蒜蓉~ 鮮甜蕃茄配醬汁已經很美味，蒜蓉的微辣更能引發起我的食欲。日本青椒仔~燒烤過青椒仔清甜不辣，能予清爽的視覺及味覺。京都厚揚~厚揚外酥脆、內嫩滑，不可不嘗。日本番薯仔~熱哄哄又清甜，美味極了！抱子甘藍~有趣的，像椰菜BB，配醬汁吃好味道又爽口！煙燻豬腩~很像煙肉口感，不相同處是厚切，很能滿足「肉」望。芫茜卷~豚肉包裹芫茜串燒，吸收油香、肉香和芫茜香味，吃得香味四溢，所以我特別喜歡這份芫茜卷。西班牙豬顎骨肉串~肉質是爽滑，配合秘製醬汁吃，又是一款可口串燒推介。白鱔串~我雖然喜歡吃白鱔，但從未嘗試串燒，這份燒得香脆的魚皮與鮮嫩的魚肉很滿足我口腹之欲。豬脷~厚切豬脷外脆肉鮮，有嚼勁、但不靭。九條蔥卷~九條蔥是京都名產，和芫茜卷一樣，豚肉包裹九條蔥串燒，吸收油、香肉香和九條蔥爽甜味，同樣的美味可口。燒菠蘿~