豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

營業中

休息中

記錄一下，今次去左間好好食嘅火鍋店，位於石門地鐵站隔離商場，一出地鐵行2分鐘就到，位置超方便。一睇餐牌已經好興奮，好多新奇吸引嘅好野食點左個可以飲得嘅湯底，花膠雞，一於補一補，估唔到我地飲到落煲底碟碟精緻，估唔到炸魚皮可以咁大片咁直咁靚咁好食，咁大個女第一次試，仲好食過薯片，令我對食的要求提升了，凈係呢個炸魚皮已經值得黎喇。滅開放落湯浸一浸，外軟內脆又得，就咁食超香口又得！至於另一樣打邊爐必點嘅炸響鈴，作為響鈴控，呢度簡直係天堂，新鮮現炸不特止，仲要有幾種口味，包括原味、紫菜同埋芝士，兩個人食3條都夠，因為真係好大件，手掌咁大。我覺得豐鍋真係做得非常用心，食物質素好高，店主好用心經營，每個細節都花足心思，連叫杯水都有鮮檸檬清香。牛頸脊片片靚肉，無敵佢地好多配料都係自家製，包括餃、丸、炸物，甚具特式。今次叫左個可以飲嘅湯底，所以冇叫到佢地的自家製飲品，個湯打完邊爐都仲好好飲好清甜，真係連個湯底都清埋。