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2024-09-03
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### 牛霸王 觀塘 食評位於觀塘的牛霸王，以其精緻的和牛料理和創新的日式風味而受到食客的青睞。這次我特意來到這裡，品嚐了幾道招牌菜。#### 手打和牛漢堡扒丼飯 ($148.0)首先點的是手打和牛漢堡扒丼飯，這道菜每日限量，讓我倍感期待。上桌後，漢堡扒的外觀誘人，散發著濃郁的香氣。漢堡扒的質地非常鮮嫩，肉汁豐富，搭配上秘製漢堡汁的香味，讓每一口都充滿了滿足感。丼飯的米飯煮得恰到好處，粒粒分明，吸收了漢堡汁的精華，讓整道菜的口感更加豐富。上面有籣王蛋，蛋味濃郁，伴飯好吃。此外，中間的日式泡菜也增添了整道菜的層次感，微酸的味道與漢堡扒的香濃形成了絕妙的對比，讓人感受到清新與美味的完美搭配。這道漢堡扒丼飯的分量相當可觀，絕對能讓人吃得飽滿。#### 日式牛肉薯餅（1pcs）接下來，我嘗試了日式牛肉薯餅。這道小食外表金黃酥脆，咬下去時能感受到內裡軟嫩的牛肉餡，口感層次分明。薯餅的味道清新，搭配牛肉的鮮香，讓人一口接一口。這是完美的開胃小食，為接下來的主菜做好鋪墊。#### 蘭王滑蛋吉列豬扒飯 ($88.0)接著是蘭王滑蛋吉列豬扒飯。這道菜的豬扒經過精心炸製，外皮酥脆，內裡則是鮮嫩多汁。滑蛋的
位於觀塘的牛霸王，以其精緻的和牛料理和創新的日式風味而受到食客的青睞。這次我特意來到這裡，品嚐了幾道招牌菜。
#### 手打和牛漢堡扒丼飯 ($148.0)
首先點的是手打和牛漢堡扒丼飯，這道菜每日限量，讓我倍感期待。上桌後，漢堡扒的外觀誘人，散發著濃郁的香氣。漢堡扒的質地非常鮮嫩，肉汁豐富，搭配上秘製漢堡汁的香味，讓每一口都充滿了滿足感。丼飯的米飯煮得恰到好處，粒粒分明，吸收了漢堡汁的精華，讓整道菜的口感更加豐富。上面有籣王蛋，蛋味濃郁，伴飯好吃。
此外，中間的日式泡菜也增添了整道菜的層次感，微酸的味道與漢堡扒的香濃形成了絕妙的對比，讓人感受到清新與美味的完美搭配。這道漢堡扒丼飯的分量相當可觀，絕對能讓人吃得飽滿。
#### 日式牛肉薯餅（1pcs）
接下來，我嘗試了日式牛肉薯餅。這道小食外表金黃酥脆，咬下去時能感受到內裡軟嫩的牛肉餡，口感層次分明。薯餅的味道清新，搭配牛肉的鮮香，讓人一口接一口。這是完美的開胃小食，為接下來的主菜做好鋪墊。
#### 蘭王滑蛋吉列豬扒飯 ($88.0)
接著是蘭王滑蛋吉列豬扒飯。這道菜的豬扒經過精心炸製，外皮酥脆，內裡則是鮮嫩多汁。滑蛋的口感滑順，融合了豬扒的香氣，讓整道菜更加豐富。米飯的質地柔軟，搭配上滑蛋與豬扒的美味，讓人感受到幸福的滋味。這道菜的分量也相當足夠，適合喜愛滿足感的食客。
#### 芝麻雞翼（2pcs） ($58.0)
最後，我還點了芝麻雞翼，這道小食也非常值得一試。雞翼炸得金黃酥脆，撒上了香脆的芝麻，口感香脆可口。雞肉鮮嫩，搭配特製醬汁，讓這道小食成為了用餐的絕佳伴侶。每一口都令人驚喜，讓人忍不住再多點一份。
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