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2019-03-18
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今日同家人去薈景慶祝老人家生日，順便食下好野。自助餐黎講，我通常都會幫襯薈景，一來我港島人方便，二來佢五歲以下免費，三來佢有生蠔（雖然已經無之前有三款咁多），四來係佢有任飲（可惜已經無得任飲紅白酒！）。龍蝦，蟹鉗一定會食。以量取勝，味道都唔差。當然，自助餐唔可能太追求高質，但我覺得自助餐黎講係very good quality。燒蝦就睇佢呢期做咩主題。薈景其實每次主題都唔係太突出，所以都無為意佢做緊咩。蝦既味道同賣相真係好「燒」，不過佢冷盤太出色，個人就無特別喜好燒蝦。生蠔今日係fine de clair。其實蠔就好難難食如果新鮮同來貨好，但有無失真失味同識唔識開就好重要。個人感覺，兩位負責開蠔既師傅表現唔太穩定，有時啲水沖太勁搞到無味，有時又有海水味；有時爆多殻碎，有時又正常。刺身其實ok，無特別差又唔係最好。人大左，都好少食太多刺身，去過日本食就知，香港食到既來貨永遠都係無得比，而且會食到好飽。所以，食少少就算。最估唔到係個牛幾好味。好多時啲牛扒都係好睇唔好食，呢次喜出望外，夠淋夠多汁，有牛味，調味適中，good！另外係冬蔭功，可能少食泰式野，覺得佢足料，味道夠，雖然蝦唔太入味，不
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龍蝦，蟹鉗一定會食。以量取勝，味道都唔差。當然，自助餐唔可能太追求高質，但我覺得自助餐黎講係very good quality。
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燒蝦就睇佢呢期做咩主題。薈景其實每次主題都唔係太突出，所以都無為意佢做緊咩。蝦既味道同賣相真係好「燒」，不過佢冷盤太出色，個人就無特別喜好燒蝦。
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生蠔今日係fine de clair。其實蠔就好難難食如果新鮮同來貨好，但有無失真失味同識唔識開就好重要。個人感覺，兩位負責開蠔既師傅表現唔太穩定，有時啲水沖太勁搞到無味，有時又有海水味；有時爆多殻碎，有時又正常。
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刺身其實ok，無特別差又唔係最好。人大左，都好少食太多刺身，去過日本食就知，香港食到既來貨永遠都係無得比，而且會食到好飽。所以，食少少就算。
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最估唔到係個牛幾好味。好多時啲牛扒都係好睇唔好食，呢次喜出望外，夠淋夠多汁，有牛味，調味適中，good！
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另外係冬蔭功，可能少食泰式野，覺得佢足料，味道夠，雖然蝦唔太入味，不過以多元化出化，其實唔差。
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甜品唔係小弟喜好，不過都唔少選擇。我只係想食生果，sor⋯⋯選擇都ok，都新鮮。
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最重要係有啤酒。如果做番紅白酒就perfect!
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