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2025-03-26
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今晚去咗銅鑼灣嘅神燈海鮮酒家 ，一直都想嚟試吓佢個招牌菜黑松露玻璃燒鵝。佢位於登龍街18號V Point地庫，落咗樓底入門口已經人山人海，安排咗二人卡位坐低。店舖裝修有種古色古香嘅中國風。雖然人多，但係安排有序，上菜速度快。黑松露玻璃燒鵝燒鵝嘅皮薄而脆，肉質嫩滑，而且完全無肥膩感，黑松露獨特香氣更為這道菜增添了奢華感，再加埋酸酸甜甜嘅醬汁唔油膩 好開胃。糯米炒膏蟹蟹膏勁多，成個蟹蓋幾乎填滿晒！糯米吸收咗蟹的鮮味，口感軟糯，味道濃郁。每一口都係滿滿的蟹肉和蟹膏，令我忍不住多食咗幾碗😍。新肉欖菜四季豆四季豆新鮮脆口，配上肉欖菜的香濃味道，簡單卻好味。金獎塔塔骨肉質嫩滑，軟骨連肉一齊吃，口感豐富，旁邊的醬汁更增添了風味。可口可樂 焦糖合桃晚市茗茶
黑松露玻璃燒鵝
燒鵝嘅皮薄而脆，肉質嫩滑，而且完全無肥膩感，黑松露獨特香氣更為這道菜增添了奢華感，再加埋酸酸甜甜嘅醬汁唔油膩 好開胃。
糯米炒膏蟹
蟹膏勁多，成個蟹蓋幾乎填滿晒！糯米吸收咗蟹的鮮味，口感軟糯，味道濃郁。每一口都係滿滿的蟹肉和蟹膏，令我忍不住多食咗幾碗😍。
新肉欖菜四季豆
四季豆新鮮脆口，配上肉欖菜的香濃味道，簡單卻好味。
金獎塔塔骨
肉質嫩滑，軟骨連肉一齊吃，口感豐富，旁邊的醬汁更增添了風味。
可口可樂
焦糖合桃
晚市茗茶
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