神燈海鮮酒家 (V Point)

片皮鴨就食得多，黑松露版本真係第一次🤣餐廳招牌菜竟然係黑松露玻璃燒鵝🤯 估唔到又幾好食！新出嘅黑松露片皮鴨做緊接近半價優惠，我哋食嘅四人套餐，而家都做緊限時72折，幾抵食的✨❝ 黑松露玻璃燒鵝燒鵝皮脆肉嫩，黑松露幽香滲入肉質，帶來濃郁而高雅嘅層次感，令人回味無窮✨❝ 黑松露片皮鴨全港首創！用黑松露醬風乾醃製足足24個鐘，與肥美鴨肉完美融合，奢華滋味一試難忘🤤❝ 三小碟（溏心皮蛋、炸豆腐、香汁鴨舌）溏心皮蛋蛋黃溏心流動，入口絲滑濃香，將傳統小菜嘅極致演繹！炸豆腐金黃誘人，外脆內嫩，輕咬即釋放豆香，配上微鹹醬汁，簡單食材化身令人滿足嘅小食😋香汁鴨舌味道濃郁且帶甜，簡單卻充滿風味嘅經典小菜✨❝ 伊比利亞叉燒皇頂級伊比利亞黑毛豬肉製成，叉燒肥瘦均衡，入口軟嫩多汁，蜜汁香甜與肉香交織，堪稱叉燒界皇者👑❝ 港式特濃雞湯翅湯底鮮甜醇厚，翅軟滑彈牙，暖心又滋補☺️ 不過就略嫌翅嘅份量唔夠多🫶🏻❝ 懷舊蝦多士用隻手打蝦膏，炸至金黃香脆，復古風味勾起滿滿懷舊情懷，令人一試愛上😍❝ 鮮魚露檸檬蒸老虎斑老虎斑肉質細嫩，檸檬清香滲透魚身，蒸煮保留鮮甜原味，入口滑嫩，清新酸香令人胃口大開🍋❝ 15年新會陳皮紅豆沙陳皮香氣獨特，紅豆沙濃稠細滑，甜而不膩，完美收結一餐甜美體驗🍵…查看更多

老公係網上見好多朋友都介紹話有好多特式點心，所以我地出開銅鑼灣就帶我同大少嚟食個豐富午餐。酒樓設係地庫，環境都好寬敞雅致，仲帶有點點古典味道。而整體上嘅座位都好寬敞，沒有壓迫感。而我地就被安排類似廂房嘅四人坐，有特式之餘仲帶點點私隱，感覺真係唔錯。除了燒味之外，仲有即製即蒸嘅點心，而且種類都多，單睇點心紙都想樣樣都食呀。先嚟網上極級推薦嘅即燒伊比利亞叉燒皇，叉燒皇肉質鮮嫩多汁，油脂分佈均勻，而鬆軟細膩帶而個蜜汁醬醃得好夠味。表面微焦帶嚟層次感，入口非常甘香。  仲有老公大讚嘅蜜汁脆燒鱔，燒鱔外表燒得金黃色，入口酥脆內鱔肉就好厚實鮮嫩，配合埋蜜汁甜味，令人一食難忘。非常特別嘅黑松露燒鵝腸粉，腸粉皮薄又夠軟滑，入面餡料十足，黑松露燒鵝肉有配濃嘅鵝香再加埋黑松露，估唔到兩者個味道係咁夾，絕對係驚喜之作。大少至愛就一定係依個香濃雞湯蟹肉灌湯餃，灌湯餃非常大隻，餃皮亦都夠薄，內餡包住蟹肉、鮮蝦碎、肉碎等非常足料，而香濃雞湯都非常清甜，而且飲落唔口渴，應該係冇加味精，整體唔錯。帶子鳳眼餃個餃皮薄而煙韌，內餡嘅蝦球好彈牙，加埋面層嘅帶子與蟹籽，一齊食口感層次分明。神燈蝦餃皇同樣都係皮薄煙韌而且包裹著滿滿的蝦肉，肉質鮮甜爽口彈牙。潮州粉果外皮煙韌剔透，脹卜卜嘅內餡都同樣足料，有豬肉碎、蝦米、沙葛、菜脯、芫茜等，非常豐富有口感。醬皇蒸鳳爪味道醇厚，濃郁豆豉香氣加上微甜醬汁，口感滑嫩有彈性又夠淋身，肉汁滿滿。…查看更多

朋友的推介，到酒樓一嚐黑色燒鵝。鎮店之寶黑松露燒鵝當然要點，燒鵝的皮果然脆如玻璃，鵝油之中滲透出淡淡的黑松露香氣，正所謂相得益彰，互相揮影，誰都搶不了誰的風頭！鵝肉柔嫩有緻，啖啖有汁，不愧為名物！豉椒炒蟶子的豉椒非常出色，廚師絕無手軟，味道相當激烈，可以襯托出蟶子的鮮美，而且用來佐飯真是一絕！蟶子肉爽脆，一點也不靭，我們都給讚。小炒王的食材包括有吊片、蝦乾、銀魚、韭菜花、腰果和菜甫，師傅炒得勻稱有鑊氣，突顯出每樣食物的風味。我們最喜歡鹹鹹香香的菜甫，令整碟菜餚直接升呢。黑色燒鵝的確特別。…查看更多

老闆慰勞一眾優質員工，話帶我地去個好地方食飯，講到眉飛色舞有讚無彈，原來係講緊有50年歷史的 神燈海鮮酒家@lanternseafood.restaurant ，雖然我未食過但都有聽過，由其黑松露玻璃燒鵝，係佢地一大招牌！神燈海鮮酒家有三間分店，分別位於銅鑼灣、佐敦同尖沙咀，老闆話佢食過佐敦店今次想到銅鑼灣試下！🌟前菜-琥珀合桃 $25全枱人都係喜歡食琥珀合桃，微甜又香口，不消5分鐘就清哂了！🌟即燒乳豬 1/4隻 $298「即燒」二個字已值回票價，熱辣辣上枱個皮真係脆到「刮刮聲」，乳豬肉比較嫩帶少許脂肪，夾住沾沾乳豬醬同砂糖真係令人欲罷不能❗️🌟黑松露玻璃燒鵝1/4隻 $238黑色外表成為神燈招牌，一見就知！黑松露味道濃烈，處理得不好會遮蓋一切味道，廚師真的有一手黑松露香氣薄薄的，沒有遮蓋了燒鵝的味道，鵝皮真的如玻璃般脆，鵝身少許帶肥，燒完鵝油更香，1/4隻剛好！🌟港式特濃雞湯翅（份）$888極濃郁雞湯，如同每碗都有一隻雞一樣，雞肉煲完都唔會好鞋，魚翅份量好多，真係非常滿足！🌟糯米炒膏蟹 $598好開心！打開見到好多膏蟹，精華融入晒落糯米飯度，香噴噴，糯米口感煙韌度好好，連蟹膏拌飯真係好享受！🌟神燈一品多蔥炒飯 $168點解會有二個飯，因為依個一品飯唔簡單囉！經理好有心機炒呀炒呀….仲講解要炒幾耐同焗幾耐先會香同有飯焦，好好心機，唔係講笑真係超級好食！🌟陳皮紅豆沙 #Openrice 訂座贈送陳皮清香，紅豆起沙而且最高評價「不太甜」😂** 見到好多人都有叫蝦多士，係超級大件好吸引🤩老闆見字請安排優質員工再食！#foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoodie #hkig #hkfood #lifestyle #foodiesofinstagram #hkfoodshare #foodiemilkteahk #hkfoodieblogger #hkfoodpic #香港探店 #食在香港 #美食推薦#美食日記 #吃貨 #ufoodphoto #ufoodvideo #神燈海鮮酒家 #黑松露玻璃燒鵝 #銅鑼灣美食 #中菜 #登龍街 #乳豬📍神燈海鮮酒家 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point地庫Follow me💪Follow me🌟Follow me🫶🏻如果喜歡我既分享，請給我的post♥️及追蹤我@foodie_milktea_hk，謝謝支持💕…查看更多

我們5位女士叫咗一個四人餐加一個麥皮蝦同啫啫西蘭花苗， 套餐內所謂嘅翅湯冇乜翅都預咗，但飲完之後原來勁多味精要叫返一支可樂嚟解味精:( 黑松露燒鵝又鞋颯颯。 檸檬蒸魚 啲檸檬汁都蓋唔過啲 魚腥味而且肉又實 (但係呢間仲自稱係海鮮酒家) 麥皮蝦啲蝦係大隻 不過係梅嘅。 啫啫西蘭花苗伙記落錯order變咗清炒， 換返出嚟嗰煲菜相信只係把之前的清炒菜 再放返喺煲仔度拎返出嚟所以啲菜係淋bet bet一啲都唔爽脆。 只有叉燒可以。 蝦多士也ok麵包不會太油。 整體嚟講差。…查看更多