神燈海鮮酒家 (V Point)

今日去咗銅鑼灣登龍街嘅神燈海鮮酒家食點心，多款點心都充滿創意同心思。神燈嘅室內設計充滿古色古香嘅韻味，以深木色為主調，搭配傳統中式雕花同古典燈籠，營造出濃厚嘅懷舊氛圍。空間佈局講究對稱，細節精緻，彷彿穿越時空，帶人回到舊時光。🦢 **黑松露燒鵝腸粉** 腸粉皮薄滑溜，黑松露醬香氣撲鼻，燒鵝肉嫩多汁，配搭好有創意。🦐 **拆肉瀨尿蝦蝦餃**坊間少見嘅瀨尿蝦肉作為餡料，肉質鮮甜彈牙，蝦餃皮晶瑩剔透，賣相吸引。🐟 **蜜汁脆燒鱔** 鱔皮燒得香脆，蜜汁甜度恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一啖都充滿驚喜！加上少許檸檬汁🍋瞬間鮮味提升。🐮 **蠔皇金錢肚** 金錢肚燜得軟腍入味，醬汁濃郁帶微辣，下面仲有芋頭條墊底。🐟 **市橋白賣** 鯪魚球鮮味十足，燒賣皮薄餡多，蒸得剛剛好，口感彈牙，仲有一片臘腸喺面，好有傳統風味！ 🍤 **鮮蝦炸春卷** 春卷炸得金黃酥脆，唔會油淋淋，內餡鮮蝦爽口彈牙。🥯 **雪山叉燒包** 外皮鬆軟帶甜，內餡叉燒肥瘦均勻，蜜汁香濃，食完仲想encore！ 最後不得不讚一讚神燈嘅服務質素，侍應們個個都笑容滿面，態度親切有禮貌，而且非常細心，會主動幫忙收碟同整理碗碟，完全唔使客人操心。佢哋嘅貼心服務令成個用餐體驗更加愉快，真係值得一讚！👍…查看更多

一家食物相當有水準的中菜館，早前光顧過佐敦店，現銅鑼灣店新張，馬上前往試試，8月份光顧時還有新張8折優惠呢！必須要讚環境，枱與枱之間具空間感，感覺舒適。在佐敦店是光顧晚市的，食物鑊氣足，今回是中午到來，試試飲茶，食物水準是值得回頭的水平！蜜汁脆燒鱔絕對屬滿分級數，不論午市還是晚市，都值得一試！其實個人不大喜歡食魚，但這兒的蜜汁脆燒鱔，鱔身厚肉，外皮燒得金黃香脆，重點是丁點腥味也沒有，啖啖肉帶蜜甜，必試！必試！必試啊！ 即燒伊比利亞叉燒皇伊比利亞豬肉的脂肪含量高，有大量的不飽和油酸脂肪，與橄欖油的脂肪相同，有降膽固醇的功效。叉燒香軟、多肉汁、厚切，口感十足，惟稍嫌今回燒得微焦了，當然有些人會喜歡有焦香。 點心方面魚翅蟹肉灌湯餃湯頭濃郁、湯汁豐富，魚翅放在外頭，匙羹一𢳂就見到了，落足料都只賣$52，性價比高！ 市橋白賣是番禺的傳統點心，一看點心紙已鎖定必點！而白賣的名字由來是這種點心的成本比一般燒賣要高，因此有些酒樓覺得賣了也虧本，就是"賣了也白賣"，便給這款燒賣起名為"白賣"。難得有酒樓肯賣，而價格只是$38，當然值得試一下了！白賣的皮和餡由鯪魚、蝦米、魚蓉等製成，再在上方放上臘腸。 神燈蝦餃皇的件頭偏大，不像新派酒樓那樣細粒，蝦肉彈牙飽滿，不錯。 富貴瀨尿蝦餃的餃子皮晶瑩剔透，內餡鮮甜，加上個人口味特別喜歡吃瀨尿蝦，因此相當滿意！ 鮑魚燒賣皇賣相吸引、色彩豐富，粒粒完整的鮑魚放在每顆燒賣的上方，鮑魚軟腍，燒賣鮮甜。 陳皮牛肉球與其它出色的點心相比，變得較為平凡了。 …查看更多

銅鑼灣的登龍街多美食就眾所周知，最近開了一間那裏少有的中式的海鮮酒家，看到菜式選擇很多，而且一些比較傳統經典的菜式都有呢！十分適合和家中的老一輩過來吃飯，我自己也很欣賞這些特色中菜唷，菜式特別又好吃～地面的職員先接待我們，然後扶手電梯下去地庫，就看到以山水畫背景裝潢，紅色的紙燈籠和木簾帶有中式味道。兩對筷子模仿玉，細緻精美，木奏摺是飲品Menu，非常有趣和有心思唷！而且菜式非常的多，都花了一段時間挑選，燉湯很受歡迎，很快就售完，我們也錯過了，想喝的要早點下單啊！.餐前小食$25不是酒樓一貫的花生，是酥脆的炸魚仔，誠意十足呢！.♡糯米炒膏蟹$588 🥢必點🥢上菜時職員都貼心提醒我們小心煲熱。整隻膏蟹配上糯米飯，熱辣辣香噴噴的，糯米飯口感軟糯，蟹膏配糯米飯十分香口，底部還有脆脆的飯焦。♡黑松露玻璃燒鵝$238 🥢必點🥢¼隻賣相非常吸引，黑漆漆的好像玻璃反光的玻璃燒鵝，吃下去有陣陣的黑松露香味，每件燒鵝都皮肉相連，油脂豐富，鵝油味香濃，附上燒鵝汁和梅子醬。♡蜜汁脆燒鱔$278外皮燒得很香脆，跟平常一貫吃的鱔口感味道都很不同，用上蜜汁，吃下甜甜的。♡燒汁芥末大尾魷$138燒汁芥末加洋蔥香炒魷魚的，芥末味帶點香口刺激。♡手拍青瓜$68蒜蓉和芫荽味道很夠，配上清爽的脆青瓜，開胃又惹味。.✔️餐廳設加一服務費 …查看更多

這間人氣中菜館於銅鑼灣開設新旗艦店，主打傳統又具創意的經典粵菜，訂座率經常爆滿！新店環境寬敞舒適，裝潢清簡淺白作主調，配搭清雅的山水畫作，帶出江南蘇杭的閒靜感覺，同樣設有貴賓房，適合約會或多人聚會。前菜 - $25金黃色的椒鹽白飯魚，入口香脆，略帶椒鹽香。黑松露燒鵝(1/4隻) - $238嚴選優質的黑棕鵝，有骨細肉嫩及體肥皮滑的特質；以自家秘製醬汁醃製，有著濃厚的黑松露飄香，即叫即燒的鵝皮特別香脆，一咬嫩滑的鵝肉充滿著豐富香甜的鵝油脂香，肥而不膩。糯米炒膏蟹 - $588大大隻膏蟹的蟹蓋及蟹身均有著豐腴的鮮橙色蟹膏，連糯米也夾雜著蟹膏，軟糯黏嘴、綿密微甜；煙煙韌韌的糯米吸飽膏蟹精華，更有少許鍋巴，香脆鮮味。蜜汁脆燒鱔 - $278細膩肥腴的白鱔肉充滿彈性好鮮美，燒至金黃帶點焦脆香口，甘香的魚脂香配上特別調製的蜜汁，令人回味。滷水豬生腸 - $158港式懷舊街頭小吃之一，只有母豬身上才有，口感爽脆不膩，非常彈牙爽，可蘸上甜醬芥辣。涼拌豬腳筋 - $98港式懷舊美食之一，經過多重工序預先浸泡、料理酒薑蔥辟腥，再以花椒、桂皮、香葉、八角及調味料煮製三小時，豐富膠原蛋白入口彈牙爽脆。法式蜂蜜芥末蝦球 - $178多隻去殼去腸的鮮大蝦爽滑彈牙好脆嫩，沾滿微鹹甜香又微辣的醬汁。 …查看更多

銅鑼灣新開業海鮮酒家⚠️極級推薦!!傳統粵菜，就連焗魚腸都有🙆🏻‍♀️黑松露玻璃燒鵝🪿：皮脆肉嫩，黑色燒脆的燒鵝皮充滿黑松露味即燒伊比利亞叉燒皇：肥瘦適中、肉質厚實蜜汁脆燒鱔：外層酥脆，肉質爽口涼拌豬腳筋：爽口煙靭滷水豬生腸：偏向粗身，有咬口，爽口糯米炒膏蟹：蟹膏充斥著整煲糯米飯，帶著濃濃蟹香，糯米飯底形成一層飯焦👍🏻🥹出色..菜色質素高，每道菜即叫即煮，燒鵝即叫即燒，新鮮加了不少分數🫶🏻..地址：神燈海鮮酒家 銅鑼灣登龍街18號V Point地庫..#神燈海鮮酒家 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #vpoint #中菜 #優質中菜 #懷舊香港 #懷舊小菜 #粵菜 #美食推薦 #美食日記 #美食地圖 #香港必食 #燒鵝 #打卡美食 #instamood #香港好去處＃打卡餐廳＃相機食先 #香港美食指南 ＃香港美食日記#香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #香港好去處 #香港探店 #香港旅遊攻略…查看更多