御 ‧ 家上海

營業中

休息中

一段時間冇去又一城，平時食開嗰間食肆已經轉咗做御•家上海了。平日7點walk in 都有位，服務就一般啦！皮厚，餡料肉汁唔夠多，牛肉味唔突出。餸酒小食，應該係炸黃鱔，蜜糖封住都好脆，略嫌甜咗啲，五款以醉雞最好食，酒香雞滑，燻魚大件唔多骨，同烤麩味道都比一般上海冷盤淡；海蜇粗身但唔夠爽口，所以有青瓜伴住；肴肉份量太少，普通唔吸引。雖然係一般炸子雞，但皮脆肉滑好少肥羔，淡淡煙燻味，配自家製醬油提升雞味。味道適中，唔太咸、少少辣，可能煮過火，肉較乾。