BnR (已結業)

以前在荃灣廣場兼職時放午飯最高興因為附近餐廳多不勝數就在一旁的大壩街更是從街頭到街尾都是美食林立長大後過海工作很少再回到這兒恰好有朋友於附近上班相約午飯才發現大壩街已翻新幾輪遇見一家裝修簡約主打藥膳的麵館養生女孩決定一探-🦑藥膳花膠釀魷筒淮山麵藥膳湯底濃度恰到好處　不會有藥苦味若然追求藥膳湯底需濃郁如藥湯的可能會覺得偏淡花膠釀魷筒爽口彈牙　出乎意料淮山麵並不常見口感像偏硬身的幼面🐷胡椒豬肚雞河粉十分有驚喜的湯底喜歡胡椒豬肚湯的必試所有味道平衡得很好感覺很適合冬天吃上一碗雞肉嫩滑之餘亦吸收了胡椒豬肚湯味河粉與平時常見的扁身河粉不同店家採用了長方形立體麵體的河粉相對上口感更佳除了藥膳與胡椒豬肚湯底店家另有魚湯冬蔭功湯底等都十分吸引!!基於今次用餐體驗很好~已想好下次試冬蔭功湯底XD另外麵的分量十足　無需擔心飽肚問題~