爵士拉麵

營業中

休息中

20170317(星期五)--時間大約下午六時，店內有數位客人，但仍有位置，廚房的女拉面廚師指定安排坐左邊的一個角落位，我也沒意見，反正一個人，也不會坐太久。店子不大，廚房是開放式，客人就坐在旁邊，可看到廚房運作，好像說現在是女兒接棒了，眼見煮麵的是一位年輕女子。點了雜錦拉麵醬油湯底(小$40)雜錦拉麵醬油湯底--材料有蟹柳、栗米、醬油蛋、海草和叉燒，湯底味道是屬於較清淡味道，沒有豬骨的肥膩，清清的醬油味也不錯，食物材料也沒甚特別，不過不失，拉麵麵質爽口，搭配湯底，味道特別。我點了小碗份量，份量真的很少，初小學生吃應夠飽，如當正餐吃，相信要點大碗。埋單: $41，有$1是茶錢，在我印象之中，我是第三次到此店，每次離開我都疑惑地問家人: 有傳說中的好吃嗎? 每次我們也找不到特別好吃的地方，只能說不差。我經常路過此店，也不見得經常有人龍排隊。