豚王 (威靈頓街)

營業中

休息中

Item: 豚王 (威靈頓街)
Rating: 4
Author: monmonkeykey

Butao Ramen (Wellington Street)

3.5

155 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7620

中環

$51-100

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	豚王 (威靈頓街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

monmonkeykey

等級4

233

聽聞已久，但一直也無緣一試，終於等到喇！！黑王，湯底是墨魚汁，再配上一個好像是蒜的黑色大肉碎球，還有豬肉。我是選對硬幼面，肩肉。湯味比其他地方的相對較濃，墨魚汁頗粘，黑色大波波弄碎後，另有一番味道。豬肩肉不會太肥膩，又大片，配菜的椰菜及黑木耳弄得不錯，爽爽脆脆的。溏心蛋，味道，生熟度控制得天衣無縫。