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2024-03-19
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呢間位於銅鑼灣摩理臣山道的岳川串揚，旁邊有個休憩公園，靜中帶旺，餐廳主打串揚即日本小食，將食材用竹籤串起再上炸漿炸龍蝦刺身龍蝦原隻起肉切片，肉質細緻清甜，食落帶點黏口非常新鮮鹽燒牛舌芯選用牛舌中心部位，肉質軟腍爽口，簡單配以鹽燒，牛味香濃酒盜芝士酒盜是一種以鹽醃漬海鮮的內臟發酵而成的下酒小菜，配埋鹹香的芝士，兩者鹹鮮味非常濃郁，佐酒一流雞皮餃子~揚雞皮餃子外皮金黃香脆油香十足，內餡飽滿多汁日式汁燒魷魚魷魚肉質爽口彈牙，以日式醬汁燒成，味道焦香惹味味噌田樂燒茄子超長的茄子切半再塗滿味噌醬烤製，茄子肉吸收了醬汁的味道，口感柔軟味道濃香汁燒日本雞頸肉雞頸肉這個部位經常郁動，所以肉質緊實有彈性，口感鮮嫩肉味濃燒雞皮雞皮燒得香脆又帶點煙韌，一點油膩感都不覺汁燒日本雞腎雞腎口感彈韌有嚼勁，師傅火喉掌握得好，不會太韌牛肉壽喜燒鍋牛肉油脂豐腴肉質軟腍，配搭不同蔬菜及菇菌類，再搭配埋豆腐及壽喜燒湯汁，材料豐富，味道鮮甜，湯汁濃郁美味飲品放題餐廳做緊優惠，每位客人消費滿二百元可以於兩小時內以九十八元任飲指定啤酒、紅/白酒及特飲，啱晒同朋友邊飲邊食邊吹水
龍蝦刺身
龍蝦原隻起肉切片，肉質細緻清甜，食落帶點黏口非常新鮮鹽燒牛舌芯
選用牛舌中心部位，肉質軟腍爽口，簡單配以鹽燒，牛味香濃酒盜芝士
酒盜是一種以鹽醃漬海鮮的內臟發酵而成的下酒小菜，配埋鹹香的芝士，兩者鹹鮮味非常濃郁，佐酒一流雞皮餃子~揚
雞皮餃子外皮金黃香脆油香十足，內餡飽滿多汁日式汁燒魷魚
魷魚肉質爽口彈牙，以日式醬汁燒成，味道焦香惹味味噌田樂燒茄子
超長的茄子切半再塗滿味噌醬烤製，茄子肉吸收了醬汁的味道，口感柔軟味道濃香汁燒日本雞頸肉
雞頸肉這個部位經常郁動，所以肉質緊實有彈性，口感鮮嫩肉味濃燒雞皮
雞皮燒得香脆又帶點煙韌，一點油膩感都不覺汁燒日本雞腎
雞腎口感彈韌有嚼勁，師傅火喉掌握得好，不會太韌牛肉壽喜燒鍋
牛肉油脂豐腴肉質軟腍，配搭不同蔬菜及菇菌類，再搭配埋豆腐及壽喜燒湯汁，材料豐富，味道鮮甜，湯汁濃郁美味飲品放題
餐廳做緊優惠，每位客人消費滿二百元可以於兩小時內以九十八元任飲指定啤酒、紅/白酒及特飲，啱晒同朋友邊飲邊食邊吹水
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