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2019-08-21
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ㄧ直都好少到觀塘區覓食，剛好朋友轉了新工作，ㄧ於在這區找間食市聚下先。朋友在同事中打聽得來，原來「玉桃軒」的片皮鴨都不錯，ㄧ於今晚去試試。店內掛滿水晶吊燈，環境高雅，坐位又寬敞，好舒服。我睇ㄧ下餐牌，决定點隻片皮鴨兩食，但朋友話想試多款菜式，故今次只好點片皮鴨浄食啦！嘩! 隻片皮鴨烤得好靚，色澤均勻，還傳來陣陣香氣，侍應動作亦很快，幫我們將鴨肉片出，排滿碟上放到我們面前。我見朋友心急如焚的樣子，真係不敢抬慢，快快拍下照片，便馬上讓她動手包製片皮鴨來食😆。我都跟隨其後拿起餅皮夾片鴨肉再入片皮鴨三寶，即醬汁、青瓜絲和大蒜絲包起來食。鴨皮的油脂香，紮實而嫩滑的鴨肉，再配上醬汁，清爽青瓜和大蒜絲， 啖啖豐富，味美! 另外，酒樓亦好細心將餅皮與餅皮中間隔有張紙，令到攞餅皮時不會黏著，食的時候亦不用沾污手。👍石鍋燒汁龍躉球，魚肉又滑又嫩，用了燒汁來烹調，再配上石鍋內的紫洋蔥ㄧ起食，好好味。😍秘製鎮江骨煲，用糖醋燉煮十分入味，沒有油膩感，用來送飯ㄧ流。西施柚子蝦球，海蝦好新鮮彈牙，配上柚子的香甜醬汁，好配胃!酥炸廣島蠔，外脆內軟，廣島蠔又肥又多汁，沒有腥味!瑤柱海皇雜菜煲，用料有瑤柱、蝦、帶子、粉絲
我睇ㄧ下餐牌，决定點隻片皮鴨兩食，但朋友話想試多款菜式，故今次只好點片皮鴨浄食啦！
嘩! 隻片皮鴨烤得好靚，色澤均勻，還傳來陣陣香氣，侍應動作亦很快，幫我們將鴨肉片出，排滿碟上放到我們面前。我見朋友心急如焚的樣子，真係不敢抬慢，快快拍下照片，便馬上讓她動手包製片皮鴨來食😆。我都跟隨其後拿起餅皮夾片鴨肉再入片皮鴨三寶，即醬汁、青瓜絲和大蒜絲包起來食。鴨皮的油脂香，紮實而嫩滑的鴨肉，再配上醬汁，清爽青瓜和大蒜絲， 啖啖豐富，味美! 另外，酒樓亦好細心將餅皮與餅皮中間隔有張紙，令到攞餅皮時不會黏著，食的時候亦不用沾污手。👍
石鍋燒汁龍躉球，魚肉又滑又嫩，用了燒汁來烹調，再配上石鍋內的紫洋蔥ㄧ起食，好好味。😍
秘製鎮江骨煲，用糖醋燉煮十分入味，沒有油膩感，用來送飯ㄧ流。
西施柚子蝦球，海蝦好新鮮彈牙，配上柚子的香甜醬汁，好配胃!
酥炸廣島蠔，外脆內軟，廣島蠔又肥又多汁，沒有腥味!
瑤柱海皇雜菜煲，用料有瑤柱、蝦、帶子、粉絲和各款的蔬菜，鮮味的上湯領蔬菜更清甜美。
總括嚟講，食物質素好好，又有清靜環境，係一個聚會的好場地，下次一定會再來。
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