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2023-09-15
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今日大孖👩🏻💼約左大學同學離到呢間係尖東鬧市酒店既火鍋店 ，餐廳大部分都係梳化位，空間闊落，仲有5間VIP房俾客訂同唱k🎤餐廳職員好快安排左一個梳化俾我地坐底，坐底之後上左一盤九宮格調味料😍，俾客人按自己喜好調較醬汁點野食，而且每格都有獨立匙羹，非常衛生👍火鍋款式都幾多下，有多款單/雙拼鍋底、刺身、生掹海鮮、香口小食、丸餃類，仲有酒類/signature drink 選擇，而且冇限時，可以同朋友吹足一晚👭🏻大孖同👩🏻💼同朋友叫左一個鍋底、一款小食、兩款肉類、一款餃類、一款丸類🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢火焰沙白蟹鍋💰328✨大孖👩🏻💼就係為左呢個而離❤️，職員先將花蟹、沙白同蔥段紅蘿蔔乾鍋輕輕寫佢1至2成熟，再倒入白酒加熱✨重點離‼️加熱到咁上下，職員再用火槍點著，個火升到勁高同勁紅🔥真係要相機食先👍✨花蟹同沙白都非常新鮮，花蟹肉鮮甜厚肉，而且殼都非常易咬開，沙白肉厚都算厚身冇沙✨餐廳預先將花蟹斬件方便客人食，而家寫蟹鍋之前職員亦好細心問有冇人唔食芫茜，非常細心❤️✨口感非常豐富，軟殼蟹外面炸得酥脆，炸粉夠薄內部則鮮嫩多汁👍🏻牛油果的奶油質地與軟殼蟹的酥脆外殼形成對比😆青芒既酸度中
今日大孖👩🏻💼約左大學同學離到呢間係尖東鬧市酒店既火鍋店 ，餐廳大部分都係梳化位，空間闊落，仲有5間VIP房俾客訂同唱k🎤
餐廳職員好快安排左一個梳化俾我地坐底，坐底之後上左一盤九宮格調味料😍，俾客人按自己喜好調較醬汁點野食，而且每格都有獨立匙羹，非常衛生👍
火鍋款式都幾多下，有多款單/雙拼鍋底、刺身、生掹海鮮、香口小食、丸餃類，仲有酒類/signature drink 選擇，而且冇限時，可以同朋友吹足一晚
👭🏻大孖同👩🏻💼同朋友叫左一個鍋底、一款小食、兩款肉類、一款餃類、一款丸類
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🥢火焰沙白蟹鍋💰328
✨大孖👩🏻💼就係為左呢個而離❤️，職員先將花蟹、沙白同蔥段紅蘿蔔乾鍋輕輕寫佢1至2成熟，再倒入白酒加熱
✨重點離‼️加熱到咁上下，職員再用火槍點著，個火升到勁高同勁紅🔥真係要相機食先👍
✨花蟹同沙白都非常新鮮，花蟹肉鮮甜厚肉，而且殼都非常易咬開，沙白肉厚都算厚身冇沙
✨餐廳預先將花蟹斬件方便客人食，而家寫蟹鍋之前職員亦好細心問有冇人唔食芫茜，非常細心❤️
✨口感非常豐富，軟殼蟹外面炸得酥脆，炸粉夠薄內部則鮮嫩多汁👍🏻牛油果的奶油質地與軟殼蟹的酥脆外殼形成對比😆青芒既酸度中和左軟殼蟹同牛油果既飽滯感，而花生碎粒亦令成果沙律多一種堅果既味道😌
🥢招牌酥炸惹味茄子💰68
✨大孖👩🏻💼見到呢個好蛋客人都有叫即跟風先💁🏻♀️外面炸得酥脆，炸粉超薄內部則鮮嫩多汁👍🏻而且茄子有成7塊，每塊都厚切㗎，如果鯨多少少油會更加好🥢手打鹹蛋黃蝦丸（半份）💰52
✨所有餃丸類半份=4粒，一份就=8粒。呢款坊間都比較少有得食又點離試下
✨蝦丸非常新鮮彈牙，里面仲有啲蝦肉粒，令整體口感更加豐富
✨蝦丸煮熟就見到啲鹹蛋黃醬漏出離👍超正🤤鹹蛋黃醬唔會好似坊間個啲金沙蝦🍤個類死鹹，而係只係鹹蛋黃本身既蛋黃油脂🥚
🥢自家製黑松露蟹肉餃 （半份）💰68
✨呢款餃幾驚喜，食落係勁濃郁黑松露味，但唔會蓋過左蟹肉既鮮甜味，而且餃皮都幾薄身，餃皮仲滑溜溜既
🥢黃沙豬潤💰68
✨豬潤非常新鮮，上檯時見到色澤金黃光滑，每塊豬潤厚度唔會太厚，咁食個時唔會蓋過豬潤的爽口
🥢花雕醉滑牛💰128
✨大孖同朋友都發現呢間火鍋店好多配料都會用酒入饌，花雕醉雕就食得多，牛就係第一次食😍
✨牛肉份量非常之多，每塊都勁大嚿同厚身夠滑牛身，牛肉肉質鮮嫩，而花雕酒味可以鎖住肉汁
✨大孖建議牛肉仲有少少粉色就好食，唔係既話啲花雕酒香會揮發哂✅🥲
🥢signature drink- Drunk Rose💰58
✨呢個名夠哂浪漫🌹同打卡一流❗️佢係由梅酒、荔枝糖漿、梳打水同橙肉塊組成😍
✨飲品基本上入唔到咩酒味，似普通梳打水加橙肉，勝左有個玫瑰花型既冰塊可以打下卡❤️
🥢signature drink- Summer Beer💰58
✨朋友就叫左呢杯啤啤熊造型既cocktail ,由金橘檸檬汁、rum 、薄荷檸檬同埋梳打水組成，口感清新，消暑一流‼️朋友覺得飲落覺得似金橘檸檬特飲，加埋上面隻藍色熊🧸顏色配搭上俾Drunk Rose 靚🥹
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✍🏻總評：
加🔟服務費：✅
👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌕
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💰人均消費：$200
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