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2022-12-20
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🇯🇵🍲🍻🍋🍋🐂🥢🐖🍹就嚟聖誕節🎄就去係尖沙咀厚福街嘅令和鍋物酒場食飯提前慶祝🎊🍻🎉🥳咁當然要食好啲啦堂煮壽喜燒（先煎後湯，a4黑毛和牛）$428🍳🐂（怕油煙彈到有圍裙就唔驚）未試過煮壽喜燒嘅我當然即學即煎，首先煎熔牛脂粒將油份釋出，再而炒香大蔥同洋蔥，之後就煎和牛片同時適當加入調味料🔥🥓，最後將煎好嘅和牛片撈埋蘭王蛋蛋漿一齊食🥚和牛嘅油香充滿口腔，油脂雪花分布平均，肉質軟嫩，蛋漿包住肉片非常滑口同增加一種蛋香味，牛味、蛋味、甜味三味混合一齊，好好味呀😋煎完和牛食之後仲可以加入壽喜燒湯底打邊爐🍲，套餐包野菜豆腐盤，唔夠喉可以另外加唔同嘅配料👍刺身：🍣大拖羅$128入口即溶完全無需要用牙咬已經係舌頭同上顎中慢慢散開，拖羅嘅鮮甜味係口中停留，有一種齒頰留香嘅感覺👅除咗壽喜燒同刺身仲有少食同串燒櫻花蝦墨魚餅$38🦐🦑彈牙，但略嫌有事乾鹽燒牛舌$48🐮👅肉嫩多汁完全唔韌，咬落啲肉汁即刻流出嚟，調味岩岩好微咸微咸黑豚大腸串$28🐷油香味重，腸衣燒到少少脆口鹽燒雞軟骨$22🐓🦴同薩摩半全翼$24🐥調味唔錯，保持一貫水準明太子雞棒$28🍢味道同質感特別，微微明太子嘅辣味，仲有少少魚子口感蜜桃乳酸梳打$
就嚟聖誕節🎄就去係尖沙咀厚福街嘅令和鍋物酒場食飯提前慶祝🎊🍻🎉🥳咁當然要食好啲啦
堂煮壽喜燒（先煎後湯，a4黑毛和牛）$428🍳🐂（怕油煙彈到有圍裙就唔驚）
未試過煮壽喜燒嘅我當然即學即煎，首先煎熔牛脂粒將油份釋出，再而炒香大蔥同洋蔥，之後就煎和牛片同時適當加入調味料🔥🥓，最後將煎好嘅和牛片撈埋蘭王蛋蛋漿一齊食🥚和牛嘅油香充滿口腔，油脂雪花分布平均，
肉質軟嫩，蛋漿包住肉片非常滑口同增加一種蛋香味，牛味、蛋味、甜味三味混合一齊，好好味呀😋煎完和牛食之後仲可以加入壽喜燒湯底打邊爐🍲，套餐包野菜豆腐盤，唔夠喉可以另外加唔同嘅配料👍
刺身：🍣大拖羅$128
入口即溶完全無需要用牙咬已經係舌頭同上顎中慢慢散開，拖羅嘅鮮甜味係口中停留，有一種齒頰留香嘅感覺👅
除咗壽喜燒同刺身仲有少食同串燒櫻花蝦墨魚餅$38🦐🦑
彈牙，但略嫌有事乾
鹽燒牛舌$48🐮👅
肉嫩多汁完全唔韌，咬落啲肉汁即刻流出嚟，調味岩岩好微咸微咸
黑豚大腸串$28🐷
油香味重，腸衣燒到少少脆口
鹽燒雞軟骨$22🐓🦴同薩摩半全翼$24🐥
調味唔錯，保持一貫水準
明太子雞棒$28🍢
味道同質感特別，微微明太子嘅辣味，仲有少少魚子口感
蜜桃乳酸梳打$33🍑🍑濃濃蜜桃味🍑較為甜身
鮮檸檬燒酎梳打$58🍋🍋🍋🍋🍋🍋
一嚟到即刻俾條檸檬條驚親🤣😂長一長
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