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2023-03-15
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這家火鍋🍲連雞煲的小店除了貼滿老香港的海報之外，還有相當有創意的菜單，非常有趣服務水平不俗，主動加湯也有相當的效率鹹蛋黃雞煲 小辣 半隻$248算是有點辣度的雞煲，濃濃的鹹蛋黃醬中帶點甜味，半隻雞的雞件有些隨意，不知為何雞翼會有那麼多隻？不過鹹蛋黃有夠惹味，配合裡面的腐竹，竹筍，紫洋蔥🧅，杏鮑菇，有夠入味非常正！龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338很大一份！除了超順滑的安格斯牛肉，還有普通美國肥牛，在嚐過了普通肥牛後，便知道他們的差距竟可以那麼大！牛胸油超肥美，充滿油脂又爽脆，超正！牛舌質素超高，煮得久一點也是彈牙，完全不會韌牛百葉同樣軟稔，不會因為過火已變得太韌牛肉粒偏瘦， 不用煮很久就可以吃經典沙嗲牛肉餃(6粒) $78沙嗲汁非常豐盈，帶筋的牛肉餃子🥟既甜沙嗲味又香濃，好吃！龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤 $128超巨型的桶裝蔬菜拼盤，幾乎有戲院的爆谷筒那麼大！裏面的蔬菜的新鮮度也不錯，除了粟米還有蕃茄，蘿蔔，黃芽白，油麥菜， 蓮藕等等，非常豐富，是四個人也未必能吃得完的份量龍鳳呈祥手打鮮蝦丸八粒$98蝦肉分量不少，吃得出有蝦肉，口感彈牙而細嫩，並不是滿口粉團，值得一試鹹檸七（Zero可樂） $3
這家火鍋🍲連雞煲的小店除了貼滿老香港的海報之外，還有相當有創意的菜單，非常有趣
服務水平不俗，主動加湯也有相當的效率
鹹蛋黃雞煲 小辣 半隻$248
算是有點辣度的雞煲，濃濃的鹹蛋黃醬中帶點甜味，半隻雞的雞件有些隨意，不知為何雞翼會有那麼多隻？不過鹹蛋黃有夠惹味，配合裡面的腐竹，竹筍，紫洋蔥🧅，杏鮑菇，有夠入味非常正！
龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338
很大一份！除了超順滑的安格斯牛肉，還有普通美國肥牛，在嚐過了普通肥牛後，便知道他們的差距竟可以那麼大！
牛胸油超肥美，充滿油脂又爽脆，超正！
牛舌質素超高，煮得久一點也是彈牙，完全不會韌
牛百葉同樣軟稔，不會因為過火已變得太韌
牛肉粒偏瘦， 不用煮很久就可以吃
經典沙嗲牛肉餃(6粒) $78
沙嗲汁非常豐盈，帶筋的牛肉餃子🥟既甜沙嗲味又香濃，好吃！
龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤 $128
超巨型的桶裝蔬菜拼盤，幾乎有戲院的爆谷筒那麼大！裏面的蔬菜的新鮮度也不錯，除了粟米還有蕃茄，蘿蔔，黃芽白，油麥菜， 蓮藕等等，非常豐富，是四個人也未必能吃得完的份量
龍鳳呈祥手打鮮蝦丸八粒$98
蝦肉分量不少，吃得出有蝦肉，口感彈牙而細嫩，並不是滿口粉團，值得一試
鹹檸七（Zero可樂） $38
一整個鹹柑桔🍊沉浸在Zero可樂中，味道鹹中帶甜，很能解渴
醇滑嘉士伯 $68
很大杯～
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