泰豊廔酒家

營業中

休息中

泰豐樓尖沙咀老京菜代表, 今日同幾個舊同事去食~ 以前舊公司係附近, LUNCH仲意去食佢既客飯, 有紅燒獅子頭, 炒鱔糊,反而好少去食晚飯, 今晚去到諗唔到都幾爆下,叫咗蟹粉小籠包, 賽螃蟹, 肉松夾子, 奶油律白, 小籠包一直都有D情意結, 只要佢入面好多湯汁我都會好滿意, 佢就做到啦~而加諗返咬開又熱又香既湯, 仲流緊口水~ 加兩條薑絲再加D醋, 正丫喂~賽螃蟹佢係我食過咁多晚京菜最唔油既一間~ 聽講佢個廚會將泡過油既蛋白再用上湯沖一沖D油先上~感覺係少咗好多油, 但又多咗一層鮮味,肉松夾子又係必食, 芝麻夾子已經好少京菜錧會做啦, 內埋D炒到好乾身既肉鬆真係不得了