明閣 (鷹君中心)

Item: 明閣 (鷹君中心)
Rating: 5
Author: Milly Chan

Ming Court (Great Eagle Centre)

4.5

177 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

15588

灣仔

$401-800

粵菜 (廣東) 燒臘點心中菜館酒店餐廳

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144

條款及細則:
餐廳:	明閣 (鷹君中心)
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Milly Chan

等級2

今晚跟三五知己到灣仔明閣品嚐中菜, 用餐環境非常舒適, 服務員特別為我們5人安排了圓枱就坐, 使我們可以盡情暢談, 十分窩心。我們點了冬日嚐味餐, 三小碟頭盤, 6道主菜, 2款甜品作結尾, 食物豐富, 十分期待。先來頭盤明閣三小碟, 拍青瓜清酒醉飽魚清新爽口, 鮮元貝用豉油皇煮幾特別,蜜汁叉燒肥瘦適中有咬口, 吃完三小碟就開胃了。接下來是燉湯, 這個不得了, 用料十足, 花膠很大片, 淮生、杞子、花膠、螺頭全是進補身體的, 對女士來說很滋補, 特別天氣寒冷, 飲下十分暖胃。金沙牛油果伴金沙虎蝦球, 金黃色的外層, 包著牛油果及虎蝦球, 很香口, 牛油果入口即溶, 虎蝦球相當鮮味。蝦籽脆皮遼参素千層, 珍貴遼参有防治皮膚衰老、美容等功效, 最適合我們這班老朋友品嚐。浸發海參需時長, 處理繁複, 今次安座就可品嚐大大條遼参配以蝦籽脆皮, 口感彈牙之餘, 亦很養身~之後再試醋香黑豚肉, 黑醋帶出黑豚肉的味道, 酸酸甜甜很開胃。濃雞湯魚肚浸時蔬,口感豐富爽滑。魚肚與花膠一樣具有食療功效，養顏滋補。上了最後一道主菜已經相當滿足飽肚, 跟朋友分享籠仔迷你珍珠雞, 雖說迷你, 但用料十足, 大家都

今晚跟三五知己到灣仔明閣品嚐中菜, 用餐環境非常舒適, 服務員特別為我們5人安排了圓枱就坐, 使我們可以盡情暢談, 十分窩心。
我們點了冬日嚐味餐, 三小碟頭盤, 6道主菜, 2款甜品作結尾, 食物豐富, 十分期待。

先來頭盤明閣三小碟, 拍青瓜清酒醉飽魚清新爽口, 鮮元貝用豉油皇煮幾特別,蜜汁叉燒肥瘦適中有咬口, 吃完三小碟就開胃了。

接下來是燉湯, 這個不得了, 用料十足, 花膠很大片, 淮生、杞子、花膠、螺頭全是進補身體的, 對女士來說很滋補, 特別天氣寒冷, 飲下十分暖胃。

金沙牛油果伴金沙虎蝦球, 金黃色的外層, 包著牛油果及虎蝦球, 很香口, 牛油果入口即溶, 虎蝦球相當鮮味。

蝦籽脆皮遼参素千層, 珍貴遼参有防治皮膚衰老、美容等功效, 最適合我們這班老朋友品嚐。浸發海參需時長, 處理繁複, 今次安座就可品嚐大大條遼参配以蝦籽脆皮, 口感彈牙之餘, 亦很養身~

之後再試醋香黑豚肉, 黑醋帶出黑豚肉的味道, 酸酸甜甜很開胃。濃雞湯魚肚浸時蔬,口感豐富爽滑。魚肚與花膠一樣具有食療功效，養顏滋補。

上了最後一道主菜已經相當滿足飽肚, 跟朋友分享籠仔迷你珍珠雞, 雖說迷你, 但用料十足, 大家都吃到棒著肚子。

最後就是女士最愛甜品, 桃膠薑茶湯圓及棗皇糕。兩款都滋補養顏, 吃後十分暖胃。我們全女班吃完整個冬日嚐味餐, 覺得非常進補, 價錢公道, 值得推薦!