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2021-01-30
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十月中的一天晚上，我、娘親、爹爹和我男人來到九龍灣德福廣場逛街購物，晚飯時間，我們來到位於二期頂層的金滿庭京川滬菜館，吃個晚飯。餐廳空間寬躺闊大，呈長方形直廳，整體裝潢走簡樸風格，店內提供有電視讓顧客觀看，座位方面用上軟墊坐椅，再配搭上柔和燈光，感覺設計貼心，舒適寬鬆。有機豆漿豆漿選用有機黃豆製作而成，分量充足大杯，飲用時冰涼透心，口感濃稠順滑，醇香清甜，甜度恰當，味道有著濃郁豆味香氣，是一款含有豐富蛋白質的飲品。紫心番薯浸豆苗數款食材鮮艷的色澤配搭，端上桌時富有清新感。豆苗分量眾多，色澤呈翠綠，口感清爽鮮甜，濕潤嫩滑且富有蒜香。紫心番薯肉綿鮮嫩，香甜四溢，整道菜式均健康鮮美。蟹粉有機豆腐潔白的豆腐頂層淋上大量金黃蟹粉點綴，賣相已叫人垂涎欲滴。豆腐同樣選用有機黃豆為主要原料製造而成，口感滑溜綿密，香嫩清淡。蟹粉綿滑微黏，濃郁鮮味，一濃一淡的食材正好互相協調，味道相配。翡翠鮮魚羹羹湯用上魚肉、蔬菜、蛋白煮製而成，色調翠綠中帶白，從半透湯底中已看見用料毫不吝嗇，飲用時稠密清香，與配料同食更軟滑鮮嫩，同時增添不少口感層味。蟹粉小籠包蟹粉小籠包共有五隻，其外觀奏摺眾多，頂部可見有蟹粉點綴，入口
餐廳空間寬躺闊大，呈長方形直廳，整體裝潢走簡樸風格，店內提供有電視讓顧客觀看，座位方面用上軟墊坐椅，再配搭上柔和燈光，感覺設計貼心，舒適寬鬆。
有機豆漿豆漿選用有機黃豆製作而成，分量充足大杯，飲用時冰涼透心，口感濃稠順滑，醇香清甜，甜度恰當，味道有著濃郁豆味香氣，是一款含有豐富蛋白質的飲品。
紫心番薯浸豆苗數款食材鮮艷的色澤配搭，端上桌時富有清新感。豆苗分量眾多，色澤呈翠綠，口感清爽鮮甜，濕潤嫩滑且富有蒜香。紫心番薯肉綿鮮嫩，香甜四溢，整道菜式均健康鮮美。
蟹粉有機豆腐潔白的豆腐頂層淋上大量金黃蟹粉點綴，賣相已叫人垂涎欲滴。豆腐同樣選用有機黃豆為主要原料製造而成，口感滑溜綿密，香嫩清淡。蟹粉綿滑微黏，濃郁鮮味，一濃一淡的食材正好互相協調，味道相配。
翡翠鮮魚羹羹湯用上魚肉、蔬菜、蛋白煮製而成，色調翠綠中帶白，從半透湯底中已看見用料毫不吝嗇，飲用時稠密清香，與配料同食更軟滑鮮嫩，同時增添不少口感層味。
蟹粉小籠包蟹粉小籠包共有五隻，其外觀奏摺眾多，頂部可見有蟹粉點綴，入口外層柔軟煙韌，內餡飽滿充足，咬破後湯汁緩緩流進口中，量多的蟹粉配搭肉質同食，味道香嫩甜滑，鮮味十足。
流金歲月流金歲月一籠四件，亦即是奶皇包，上桌時熱騰騰的，其外形雪白圓潤，外層麵包皮鬆化柔軟，厚薄適中，咬開後奶黃漿溢滿口腔，可見製得流心，口感鹹滑鮮香，有著濃郁奶黃香氣。
北京烤鴨菜式是師傅即場進行切片的，因而十分新鮮，更可同時欣賞師傅功架。鴨肉肉質肥瘦適中，連有少量肥脂，烤製後外層帶有油分，富有光澤，入口甘香鮮嫩，肉味濃郁，鴨餅皮鹹香柔韌，配同青瓜條、蔥、醬料包裹食用，味道細嫩多汁，滋味可口。
總結而言，餐廳裝潢簡約舒適，環境寬敞整潔，服務貼心周到，菜餚新鮮足料，健康美味，適合任何年齡層食用，而且多區均設有分店亦可更方便光顧，是與家人朋友吃中菜的好地方。
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