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6天前
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佐敦分店鋪面唔算大，但勝在乾淨企理，裝修都頗新，店員態度幾好，招呼都算快手，尤其係繁忙時段都keep到效率。繁忙時間人龍源源不絕，五一黃金周第一日去大概等15分鐘有得入。🥢手工炸魚片條呢度最出名嘅一定係炸魚片條，幾乎每枱客都會叫。新鮮炸起，外皮金黃香脆，咬落去魚肉好滑，仲有濃郁魚鮮味，而且炸得唔會油膩。聽到有食客話佢哋嘅魚片係用門鱔、九棍魚自家打製，所以魚味特別濃。建議就咁食，唔好浸湯，咁先食到最脆口嘅口感。🥢蔥花豬手撈麵** 豬手炆得夠淋，膠質豐富，撈埋竹昇麵同蔥花，汁底濃而不膩，味道唔錯。🥢紫菜魚四寶（魚蛋、魚片、墨丸、魚餃）魚蛋同魚片都係自家製，魚味自然，冇腥味。墨丸入面有少少芫茜，食落層次感幾好。魚餃皮帶韌勁，口感不錯，湯底清甜，加埋紫菜更鮮味。 🥢淨雲吞水餃雙拼雲吞皮薄，蝦肉爽口，水餃餡料夠足，有木耳同豬肉，都唔錯。
🥢手工炸魚片條
呢度最出名嘅一定係炸魚片條，幾乎每枱客都會叫。新鮮炸起，外皮金黃香脆，咬落去魚肉好滑，仲有濃郁魚鮮味，而且炸得唔會油膩。聽到有食客話佢哋嘅魚片係用門鱔、九棍魚自家打製，所以魚味特別濃。建議就咁食，唔好浸湯，咁先食到最脆口嘅口感。
🥢蔥花豬手撈麵**
豬手炆得夠淋，膠質豐富，撈埋竹昇麵同蔥花，汁底濃而不膩，味道唔錯。
🥢紫菜魚四寶（魚蛋、魚片、墨丸、魚餃）
魚蛋同魚片都係自家製，魚味自然，冇腥味。墨丸入面有少少芫茜，食落層次感幾好。魚餃皮帶韌勁，口感不錯，湯底清甜，加埋紫菜更鮮味。
🥢淨雲吞水餃雙拼
雲吞皮薄，蝦肉爽口，水餃餡料夠足，有木耳同豬肉，都唔錯。
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