人和荳品廠 (已搬遷) 新店位置

人和荳品廠已經係銅鑼灣好多年，裝修實而不華🧱，但係野食超好食🥰，食出傳統既味道🏮。—————————————————📍魚肉煎豆腐 (10/10)一坐低就見到個個人都食緊煎豆腐，梗係要試下la😎。煎豆腐最難就係煎個時要好溫柔，要確保魚肉🐟煎熟之餘，豆腐外面要煎到金黃色，但係唔唔可以整爛舊豆腐，更加唔使講呢度用嫩豆腐，煎到咁靚真係好考功夫👍🏻。豆腐熱辣辣上枱🔥，口感超嫩滑，外脆內軟🌟，豆味好香濃，配埋魚肉超惹味🤩。加埋鼓油/豆瓣醬味道更加到另一個層次🆙。