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2017-12-03
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一向是老字號「奇華餅家」的捧場客，最近它在灣仔利東街的旗艦店 1樓開了首間「奇華茶室」，當然要去捧捧場。這間位於三級歷史建築內的茶室，雖然是新開張，但室內經過復修仍然保留著昔日的花式地磚和舊式木門窗花，新舊並存的感覺並不突兀，反而甚為和諧。假如坐在露台位置用餐的話，眺望外面的街景，我覺得更有情調呢！ 這天光顧，試了每日限量供應30份的「無骨海南雞飯」、「明蝦多士」、「烤洋蔥叉燒餐包」和季節限定的「凍鹹柑桔梳打」，所有食物都做得有板有眼，水準不差。 首先是「凍鹹柑桔梳打」，味道適中，清涼解渴，雖然天氣已不再像盛夏時那麼酷熱，仍然讓人喝得渾身輰快。兩款小食中，「明蝦多士」做得甚好，蝦大隻，又夠味，多士脆，又夠香，值得一讚。 「烤洋蔥叉燒餐包」雖沒有「明蝦多士」那麼得我歡心，熱暖軟熟的叉燒餐包，醬汁好味，仍然可口。重頭戲的「無骨海南雞飯」配套齊全，雞嫩滑，飯也帶有油香，不過就稍嫌有點硬身，不夠軟熟，冬瓜湯的味道也稍淡。 這間「奇華茶室」的食物定價雖不算十分便宜，但食物都有一定水準，加上環境不俗，光鮮企理，又有懷舊氣氛，在這兒用餐，也頗不錯呢！
這間位於三級歷史建築內的茶室，雖然是新開張，但室內經過復修仍然保留著昔日的花式地磚和舊式木門窗花，新舊並存的感覺並不突兀，反而甚為和諧。假如坐在露台位置用餐的話，眺望外面的街景，我覺得更有情調呢！
這天光顧，試了每日限量供應30份的「無骨海南雞飯」、「明蝦多士」、「烤洋蔥叉燒餐包」和季節限定的「凍鹹柑桔梳打」，所有食物都做得有板有眼，水準不差。
首先是「凍鹹柑桔梳打」，味道適中，清涼解渴，雖然天氣已不再像盛夏時那麼酷熱，仍然讓人喝得渾身輰快。
兩款小食中，「明蝦多士」做得甚好，蝦大隻，又夠味，多士脆，又夠香，值得一讚。
「烤洋蔥叉燒餐包」雖沒有「明蝦多士」那麼得我歡心，熱暖軟熟的叉燒餐包，醬汁好味，仍然可口。
重頭戲的「無骨海南雞飯」配套齊全，雞嫩滑，飯也帶有油香，不過就稍嫌有點硬身，不夠軟熟，冬瓜湯的味道也稍淡。
這間「奇華茶室」的食物定價雖不算十分便宜，但食物都有一定水準，加上環境不俗，光鮮企理，又有懷舊氣氛，在這兒用餐，也頗不錯呢！
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