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2018-01-13
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新一年第一次飯聚，當然要豪氣一點。開了一段時間的羲和雅苑，8點多還是人氣超高。幸好我們book了枱，才不用等太久。 餐廳在海港城新開那邊，LCX直去到盡頭便是。 甫進門，一邊是卡座，一邊是圓枱。中間有屏風隔著，自成一角，非常適合與好友吃飯、談天。 還有露天位置，無遮無擋望住維港景色。如果不冷，也很寫意。 再往內進，又是另一個小天地。 這邊可以看到西九景色。 餐牌引經據典，有趣。 除了散叫，還有套餐。但索價蠻高，最後還是選擇散叫⋯⋯ 餐牌上有不少海鮮都是時價，就要看這張才知價錢啦～ 嗯，價錢也蠻高呢⋯⋯ 茶芥$20/位，白茉利花茶味道清香，花生也蠻好吃。 烤鴨 $328/半隻 先來個馳名烤鴨。 醬料很有特色，除了常用的燒烤醬、大蔥、青瓜，還有山楂、洋蔥、芥末醬。 當然少不了最有特色的爆炸糖！ 烤鴨與平常不同，半隻鴨分3碟上（由右至左）：鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉。 下面還有保溫劑墊底，夠貼心。但這樣分開上，份量看來有點少。 先試鴨胸皮，烤得非常香脆。配爆炸糖吃，霹靂啪啦，還變得有點焦糖味。兩者意想不到地夾，愈吃愈過癮！ 鴨胸肉夠厚肉，不算鞋口。沾些芥末醬吃，味道新奇但
餐廳在海港城新開那邊，LCX直去到盡頭便是。
甫進門，一邊是卡座，一邊是圓枱。中間有屏風隔著，自成一角，非常適合與好友吃飯、談天。
還有露天位置，無遮無擋望住維港景色。如果不冷，也很寫意。
再往內進，又是另一個小天地。
這邊可以看到西九景色。
餐牌引經據典，有趣。
除了散叫，還有套餐。但索價蠻高，最後還是選擇散叫⋯⋯
餐牌上有不少海鮮都是時價，就要看這張才知價錢啦～嗯，價錢也蠻高呢⋯⋯
茶芥$20/位，白茉利花茶味道清香，花生也蠻好吃。
烤鴨 $328/半隻先來個馳名烤鴨。
醬料很有特色，除了常用的燒烤醬、大蔥、青瓜，還有山楂、洋蔥、芥末醬。
當然少不了最有特色的爆炸糖！
烤鴨與平常不同，半隻鴨分3碟上（由右至左）：鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉。下面還有保溫劑墊底，夠貼心。但這樣分開上，份量看來有點少。
先試鴨胸皮，烤得非常香脆。配爆炸糖吃，霹靂啪啦，還變得有點焦糖味。兩者意想不到地夾，愈吃愈過癮！
鴨胸肉夠厚肉，不算鞋口。沾些芥末醬吃，味道新奇但又惹味。
鴨腿肉更嫩滑，帶點肥，用來做片皮鴨最適合不過。我較喜歡用山楂條來包，口感Q彈。酬酸的，不會愈吃愈濟，為片皮鴨帶來另一滋味，但餅皮略嫌有點硬。
蝦乾冰菜 $68冰菜很爽脆多汁，加點蝦乾，口感更豐富。
獅子頭 $96/位
獅子頭軟稔之餘又不太肥，醬汁也夠入味。喜歡它配碗小白飯，以防愈吃愈膩，還可用盡醬汁撈飯，一舉兩得 ;D
青梅一字骨 $128一字骨肉比骨厚，酸酸甜甜，夠開胃。
份量比想像中多，大伙兒吃飯必點之選。
干燒桂花魚 $388干燒桂花魚賣相有點像松子魚。店員先幫我們去骨，吃得方便。
以為味道是酸酸甜甜，但原來是蠻辣的 XD
外皮輕炸得香脆，但魚肉有點乾。幸好辣味夠惹味，還是不禁多吃幾口。
羲和小肉餅 $68/8件除了烤鴨，還有其他有趣京菜值得一試。
小肉餅分4件/8件，每件約半個拳頭大，也不小呢。一圈圈餅皮包著肉餡，有點似sausage roll。
味道酥酥的，還有點油膩。我不太喜歡，但朋友卻超愛吃，大口大口吃了2-3件。
總括食物質素不錯，看來有點貴，但分量蠻多。大伙兒吃飯，再除返開，其實也不算貴呢。
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