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2024-02-06
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新派韓式居酒屋，裝潢以深木色為主，空間感大，燈光柔和，增添了浪漫的氛圍。而落地大玻璃窗則提供了一個欣賞西九龍美景的絕佳視野，讓用餐體驗更加愜意和享受。海鮮煎餅的色澤金黃，外層香脆，內部則有煙韌的口感，魷魚和香魚仔的嚼勁，蔥和韭菜的香氣混合在一起，沾上醬汁更增添了鮮味。韓牛大蔥卷配泡菜炒飯是一道技巧純熟的菜品。店員會在鐵板上將牛肉卷燒香，讓油脂迫出，煎牛肉至適當的生熟程度。每一口都會咬到嫩滑多汁的牛肉，最後再加入剪碎的牛肉卷、泡菜和飯一起炒至乾身，散發出香氣四溢的微辣味道。鮮八爪魚帶子釜飯賣相吸引，飯上滿滿的爽彈八爪魚和帶子，讓鮮味浸入飯中。加入韓式辣醬拌勻後，飯粒口感爽而香，還有焦脆的飯焦，令人垂涎欲滴Snowing Night以韓國清酒基酒調製，加入果醬和青檸，果味清新而不太甜，很容易入口，絕對值得嚐試的
新派韓式居酒屋，裝潢以深木色為主，空間感大，燈光柔和，增添了浪漫的氛圍。而落地大玻璃窗則提供了一個欣賞西九龍美景的絕佳視野，讓用餐體驗更加愜意和享受。
海鮮煎餅的色澤金黃，外層香脆，內部則有煙韌的口感，魷魚和香魚仔的嚼勁，蔥和韭菜的香氣混合在一起，沾上醬汁更增添了鮮味。
韓牛大蔥卷配泡菜炒飯是一道技巧純熟的菜品。店員會在鐵板上將牛肉卷燒香，讓油脂迫出，煎牛肉至適當的生熟程度。每一口都會咬到嫩滑多汁的牛肉，最後再加入剪碎的牛肉卷、泡菜和飯一起炒至乾身，散發出香氣四溢的微辣味道。
鮮八爪魚帶子釜飯賣相吸引，飯上滿滿的爽彈八爪魚和帶子，讓鮮味浸入飯中。加入韓式辣醬拌勻後，飯粒口感爽而香，還有焦脆的飯焦，令人垂涎欲滴
Snowing Night以韓國清酒基酒調製，加入果醬和青檸，果味清新而不太甜，很容易入口，絕對值得嚐試的
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