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2024-02-06
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新派韓式居酒屋,裝潢以深木色為主,空間感大,燈光柔和,增添了浪漫的氛圍。而落地大玻璃窗則提供了一個欣賞西九龍美景的絕佳視野,讓用餐體驗更加愜意和享受。海鮮煎餅的色澤金黃,外層香脆,內部則有煙韌的口感,魷魚和香魚仔的嚼勁,蔥和韭菜的香氣混合在一起,沾上醬汁更增添了鮮味。韓牛大蔥卷配泡菜炒飯是一道技巧純熟的菜品。店員會在鐵板上將牛肉卷燒香,讓油脂迫出,煎牛肉至適當的生熟程度。每一口都會咬到嫩滑多汁的牛肉,最後再加入剪碎的牛肉卷、泡菜和飯一起炒至乾身,散發出香氣四溢的微辣味道。鮮八爪魚帶子釜飯賣相吸引,飯上滿滿的爽彈八爪魚和帶子,讓鮮味浸入飯中。加入韓式辣醬拌勻後,飯粒口感爽而香,還有焦脆的飯焦,令人垂涎欲滴Snowing Night以韓國清酒基酒調製,加入果醬和青檸,果味清新而不太甜,很容易入口,絕對值得嚐試的
新派韓式居酒屋,裝潢以深木色為主,空間感大,燈光柔和,增添了浪漫的氛圍。而落地大玻璃窗則提供了一個欣賞西九龍美景的絕佳視野,讓用餐體驗更加愜意和享受。
海鮮煎餅的色澤金黃,外層香脆,內部則有煙韌的口感,魷魚和香魚仔的嚼勁,蔥和韭菜的香氣混合在一起,沾上醬汁更增添了鮮味。
韓牛大蔥卷配泡菜炒飯是一道技巧純熟的菜品。店員會在鐵板上將牛肉卷燒香,讓油脂迫出,煎牛肉至適當的生熟程度。每一口都會咬到嫩滑多汁的牛肉,最後再加入剪碎的牛肉卷、泡菜和飯一起炒至乾身,散發出香氣四溢的微辣味道。
鮮八爪魚帶子釜飯賣相吸引,飯上滿滿的爽彈八爪魚和帶子,讓鮮味浸入飯中。加入韓式辣醬拌勻後,飯粒口感爽而香,還有焦脆的飯焦,令人垂涎欲滴
Snowing Night以韓國清酒基酒調製,加入果醬和青檸,果味清新而不太甜,很容易入口,絕對值得嚐試的
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