三日月

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食鐵板燒是雙重享受，除了食物的味道外，旁觀烹調的過程，亦是一種享受。看著師傅按著節奏慢慢將原始食材如魔術般烹調至美味可口的食物，有如觀賞藝術表演，每一次食鐵板燒我都很很享受這個過程。點的是龍蝦海鮮餐，菜式豐富，價錢合理，菜單除了龍蝦外為主菜外，也包埋和牛，可揀薄燒或厚燒，個人認為和牛厚切較有咬口及滿足，所以點了厚切，師傅廚藝到家，龍蝦煎得香嫩，賣相吸引。而厚切按師傅的建議七成熟，粉紅色的肉入口融化，油香肉焦香混為一体，給予味蕾最大的滿足。值得一提是海苔汁鮑魚，鮑魚鮮嫩，一啲都唔韌，而海苔汁與鮑魚十分夾並將鮑味帶出，值得推薦，菜式整體滿意。