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2024-08-27
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今日同男朋友喺旺角行完街之後，去咗間越南fusion餐廳食飯。餐廳地方好大，裝修又幾靚，仲有隻熊啤啤擺喺度影相。當時人都幾多，大家食飯時間記得提早book位。兩個人都肚餓，嗌咗好多嘢食一齊share：**越南紙薄餅** 呢個薄餅真係食落去好清新，皮好薄又脆，裏面仲夾住啲新鮮蔬菜同肉片，咬落去真係夠哂滋味。再配埋個酸酸甜甜嘅醬，簡直係perfect。**炸素食春卷** 春卷外脆內軟，咬開嘅時候都覺得好爽口，完全唔覺得油膩。蘸埋個醬後更加冧，嗰啲蔬菜香同微甜酸味嘅醬汁，真係忍唔住再食多啖。**惹火上身鹹檸豬頸肉** （店員會即刻點火）豬頸肉食落去外脆內嫩，咬落去仲有啲鹹香味，帶少少檸檬嘅清新味。當店員一點火，個香氣真係四處飄，好想即刻夾啖嚟試。點火真係好吸引，味道又真係加強咗。**越式發酵茶葉沙律** 呢道沙律好得意，有啲茶葉微微苦同酸，再配啲爽口嘅蔬菜，一食落去就覺得好特別，好新鮮，連我都覺得幾正。**越式咖喱牛肋條配斑斕椰香飯** 呢個咖喱牛肋條真係好入味，牛肉炆到好淋，食落口即刻化開咁。嗰啲咖喱真係夠香，同牛肉真係夾到冇得輸，再加埋斑斕飯嘅椰香味，食到停唔到口。**NVN咖
**越南紙薄餅**
呢個薄餅真係食落去好清新，皮好薄又脆，裏面仲夾住啲新鮮蔬菜同肉片，咬落去真係夠哂滋味。再配埋個酸酸甜甜嘅醬，簡直係perfect。
**炸素食春卷**
春卷外脆內軟，咬開嘅時候都覺得好爽口，完全唔覺得油膩。蘸埋個醬後更加冧，嗰啲蔬菜香同微甜酸味嘅醬汁，真係忍唔住再食多啖。
**惹火上身鹹檸豬頸肉**
（店員會即刻點火）豬頸肉食落去外脆內嫩，咬落去仲有啲鹹香味，帶少少檸檬嘅清新味。當店員一點火，個香氣真係四處飄，好想即刻夾啖嚟試。點火真係好吸引，味道又真係加強咗。
**越式發酵茶葉沙律**
呢道沙律好得意，有啲茶葉微微苦同酸，再配啲爽口嘅蔬菜，一食落去就覺得好特別，好新鮮，連我都覺得幾正。
**越式咖喱牛肋條配斑斕椰香飯**
呢個咖喱牛肋條真係好入味，牛肉炆到好淋，食落口即刻化開咁。嗰啲咖喱真係夠香，同牛肉真係夾到冇得輸，再加埋斑斕飯嘅椰香味，食到停唔到口。
**NVN咖喱骨**
（上面有棉花糖，淋咖啡上去）呢道菜真係估唔到，咖喱骨食落嫩嫩地，但又夠晒濃味。上面仲有棉花糖，一淋上熱咖啡就即刻融化，嗰陣咖啡香同咖喱辛辣味一齊爆開，真係幾好玩。
**斑斕龍眼茶**
呢款茶飲落去好清新，斑斕同龍眼嘅味道配埋一齊真係好夾。飲完覺得好舒服，甜得嚟又唔會膩，解膩嘅首選。
**斑斕奶蓋咖啡啤酒**
呢杯飲品真係有意思，將咖啡、啤酒同斑斕味一齊攞出嚟。奶蓋飲落去好滑，加上咖啡同啤酒嘅味道，真係夠特別，層次分明，真係飲得幾滿足。
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