南越南咖啡廳

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休息中

打開升降機門，就會見到呢堆霓紅燈箱，一間玩味十足嘅南越菜店。悶熱天氣，行到上黎都有少少汗，未開餐先叫D凍飲先。呢度除咗特飲如呢杯咁靚嘅Citrus Blossom ($52)，篤穿個氣泡就飲得。以西柚味為主體，加上梳打，香甜有氣感，有外在美之餘仲有內涵。仲有自家出品嘅柑桔檸檬綠茶 ($25)，比埋個冰底杯你，建議先搖一搖先倒。柑桔檸檬味比預製支裝來得自然，亦飲到綠茶味。炎夏天氣好岩飲呢D果味飲品。首先出場嘅係越式發酵茶葉沙律 ($54)，顏色繽紛吸引人。多種材料如以爽口生菜為基底，再有青瓜絲，蕃茄粒，各式脆豆及少少發酵茶葉作點綴。加入醋汁作沙律醬，爽脆之選。似係健康之選嘅有呢客扎肉心內美米紙卷 ($65)，一客有5件。以米紙卷包住酸甜甘荀絲，青瓜及扎肉條，再點埋個花生醬，調起晒整體味道。話晒係呢度嘅招牌金邊粉($88)，採用嫲嫲南越湯，點可以錯過?!一碗份量夠晒多，二人分享都可以。材料有牛尾，牛丸，牛筋，牛腩等，牛氣沖天。湯底好鮮甜，飲完都無話好口渴，有條油炸鬼比你索湯食; 而金邊粉入口幾爽口，以湯送粉好易食得晒。加埋有少少九層塔及芽菜，增加香味與口感。越菜除咗必叫pho之外，法包都唔

同朋友睇完戲，搵間Cafe食個午餐同埋Hea下。醒起呢間嘢食唔錯，又幾好打卡嘅越南Cafe😆火龍芒芒蝦仁配脆蝦片（3件）$58少少酸嘅芒果味道同甜甜地嘅火龍果，配上清爽嘅蝦仁，係好開胃嘅前菜😆脆米紙薄餅 $58幾鍾意呢道菜嘅口感，好多新鮮嘅青瓜同紅蘿蔔，加上越南臘腸同埋千島風味嘅醬，唔錯❤️扎肉心內美米紙卷（5件） $65幾鍾意呢個米紙卷好香香料味道！NVN 咖啡骨 $78呢度菜超級打卡able, 而且豬軟骨好腍，值得一試😚惹火上身鹹檸豬頸肉 $70呢個豬頸肉又係可以打卡嘅，點完火之後真係會有種炭香味😆越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯 $88呢個新出嘅咖喱飯好唔錯，咖喱牛腩牛筋好辣，配上哈香嘅斑蘭椰香飯，10分推薦❤️荔枝雲朵咖啡 $38接骨木花茶青蘋果（熱）$30嘢飲分別叫咗杯咖啡同花茶，荔枝咖啡好香荔枝味，花茶嗰配搭都好唔錯👍

✳️周五下班，我約了阿女到旺角去試下新派越南菜。🌟首先點了的是**火龍芒芒蝦仁配龍蝦片**$58，一口咬下去，粉紅色的蝦仁鮮嫩配上脆脆的蝦片，絕對是視覺與味覺的雙重享受！✨接著是**越式惹味粟米條**$48，外脆內軟，惹味的醬汁讓人忍不住多吃幾條。🌟另一道**藍月蟹肉醬配菜球餅**$68，蟹肉醬香濃，搭配新鮮的菜球餅，簡直是一絕！✨而**惹火上身鹹檸豬頸肉**$70，肉質鮮嫩，鹹檸的味道令人驚豔再加上鮮甜菠蘿伴碟，讓人忍不住想再點一盤。✨不得不提的是**烤婁葉雞配青蘋果條**，半隻$90，雞肉烤得剛剛好，搭配清新的青蘋果條，口感絕配！✨最後是**嫲嫲南越湯**$88，用金邊粉的湯底清甜可口，再加上牛尾及薄牛片等配菜，豐富幸福。✨飲品方面🍹，我選了**Tears of Mermaio**雞尾酒~$62，清新又帶點微甜；女兒則選了熱的**接骨木花茶青蘋果**，$30。

餐廳嘅氣氛同食物質素都非常高！🍹 Citrus Blossom（無酒精）$52飲品酸酸甜甜，口感清新可口，賣相好靚，非常吸引。🍋 柑桔檸檬綠茶 $25綠茶搭配柑桔和檸檬，口感十分清爽。而且玻璃樽的設計優雅，我地加咗$15就可以帶走，非常環保且實用！🌽 越式惹味粟米條 $48粟米條香脆可口，香料嘅味道恰到好處。粟米經過燒烤後製成條狀，不但方便食用，而且仲保持返鮮甜嘅粟米汁，令人食唔停手，係極佳嘅小食選擇！🫔 炸素食春卷（6條）$44春卷外層酥脆，裡面包裹住素食餡料，搭配特製醬汁食用，十分開胃。🥖 NVN南越法式麵包 $78 南越法式麵包質地口感十足，搭配各式肉類和豐富的蔬菜餡料，份量很足，非常飽肚！🍖 順化豬肉串 $35豬肉串肉質鮮嫩，經過醃製後的味道相當惹味，配上特製醬汁，令人食指大動。🥓 惹火上身鹹檸豬頸肉 $70店員會用火槍即場表演火燒豬頸肉，場面非常搶眼！豬頸肉肉質鮮嫩，底部鋪著菠蘿，增添了獨特的風味。店員也特別提醒我們可以食用菠蘿，菠蘿鮮甜多汁與豬頸肉互相搭配，非常值得一試！

好耐都冇食越南野啦🤤今日朋友推薦左我黎食南越南🇻🇳呢間越南餐廳並唔係普通食pho或者撈檬，而係食啲好特別既fusion菜🥢佢哋啲菜式比起出面普通既越南餐廳少見，夠晒新鮮感🤭✨食完覺得好有驚喜💕每樣都好睇又好食，CP值好高🍴一定要分享俾大家😆✰⋆🦀南越蟹肉醬配脆球餅 $68餡料有紅蘿蔔絲🥕蟹肉🦀青瓜片🥒蟹肉味道都好濃，加上青瓜同紅蘿蔔一齊食味道好清新，配埋香脆既脆球餅，口感好豐富🤤⋆🫓脆米紙薄餅 $58賣相好吸引🤩米紙薄餅底炸得好脆好薄，鐘意佢上面既肉粒味道有啲似臘肉味，加埋紅蘿蔔青瓜絲，仲有特製既醬汁，配搭一齊食唔會好heavy，好好食😋⋆🥘烤蔞葉雞配青蘋果條 $90呢度係半隻既份量，個雞烤得岩岩好，聞落好香之餘，仲要皮脆肉嫩，好juicy✨ 旁邊仲配埋青蘋果條都好清新鮮甜，仲可以解膩 👍🏻⋆🐷惹火上身鹹檸豬頸肉 $70呢道菜上到黎大家要準備好手機🤭因為佢哋會點火🤣呢個火焰打卡嘅場面真係好有視覺效果🔥非常打卡able! 個豬頸肉外皮燒到微焦，肉質嫩滑多汁，仲好入味添😋⋆🍛越式咖喱牛肋條配斑蘭椰香飯 $88本身以為係好普通既咖喱飯，但係食落好有驚喜🤩牛肋條炆得好入味好軟腍，加上好濃椰香味

✳️終於等到週五，忙了一個禮拜，終於可以與老婆放工外出用膳嘆返下。🌟知道老婆鍾意食越南嘢，一於帶佢去**NAM VIỆT NAM CAFÉ**試下，這家餐廳以新派越南美食聞名，環境舒適。🌟我們首先點了 **扎肉沙律**（$50），這道菜色彩繽紛，鮮嫩的扎肉與新鮮的蔬菜搭配，口感清新。然後是 **NVN 咖啡骨**（$78），充滿儀式感，先用熱㗎啡倒入綿花糖置頂的肉骨汁中，像魔法表演，醇厚的咖啡加鹵水豬軟骨肉，獨特風味令人難忘。🌟我們還點了 **Shake Shake 雞軟骨**（$58），外脆內嫩，搭配特製的醬汁，讓人忍不住一口接一口。 🌟**火龍芒芒蝦仁配脆蝦片**（$58）則是另一亮點，由火龍果汁肉泡製而成的蝦仁呈鮮粉紅色，配清脆的蝦片🍤，讓每一口都充滿驚喜。🌟主菜方面，我們選擇了 **招牌金邊粉**（$88）和 **越式咖哩牛肋條配蒜茸法包**（$88）。金邊粉的湯底鮮美，牛肋條則肉質軟嫩，配上香脆的法包，簡直是絕配。🌟最後，我們選 **接骨木花茶青蘋**（熱，$30）和 **香茅青蘋果茶**（冷，$25）作為餐飲。

今天中午，我和太太走到旺角彌敦道，找到一間名叫 NAM VIỆT NAM CAFÉ 的越南餐廳，準備享用美味的午餐。進入餐廳後，清新的裝潢和熱情的服務讓我們感到很舒適。我們點了冷斑蘭龍眼茶和凍南越冬瓜茶，這些飲品清爽可口，特別適合炎熱的天氣。接著上了炸素食春卷，外脆內嫩，蘸上特製的醬料，味道更佳。接下來，我們品嚐了越式發酵茶葉沙律，清新的口感和獨特的調味讓人驚喜。越式咖哩牛肋條配斑兰椰香飯更是令人難忘，牛肋條軟嫩入味，搭配香氣四溢的椰香飯，讓人一口接一口，停不下來。順化猪肉串的香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，搭配米紙卷的清新口感，形成了完美的組合。最後，我們還品嚐了 NVN咖啡骨，濃郁的咖啡香與骨頭的鮮甜交織，令人陶醉。

這間越式餐廳位於旺角726號，主打南越Fusion菜，羅具南越特色的街頭美食及飲料，並注入嶄新概念。店內環境寬敞舒適，裝潢以寶綠色為主調，配搭文青系木椅餐桌，適合約會或多人聚會。脆米紙薄餅 - $58薄透的米紙餅底香脆鬆化毫不油膩，鋪滿清爽的醃蘿蔔及青瓜絲，還有油香的越南香腸粒，再淋上辛香的沙律醬。南越蟹肉醬配脆球餅 - $68大量香甜的蟹肉絲，配上清新的紅蘿蔔及青瓜片，放入金黃酥脆的炸球中，口感層次豐富。炸萋葉雞配青蘋果條(半隻) - $90半隻肥美飽滿的炸雞嫩滑多汁而不乾柴，吸飽越南特色藥葉的香氣，還有香脆的炸姜葉絲，青蘋果條以蝦頭油炸，酸酸甜甜好解膩。惹火上身鹹檸豬頸肉 - $70上碟時會點燃食用級魔術紙，油花分布均勻的豬頸肉鮮嫩緊實，有港式鹹檸檬的鹹甜味。越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯 - $88越南咖哩有濃厚的咖哩粉香氣之餘，又有椰奶和香茅的獨特香氣，牛肋條帶有豐富的油脂，有豐富的牛肉味，又有爽彈的牛筋富膠質，還有翠玉瓜及青茄子仔等。接骨木花茶青蘋果 - $30接骨木花茶具有獨特的花香味，還帶青蘋果的微甜果香，口感清爽宜人。荔枝雲朵咖啡 - $38綿密細膩的泡沫如雲朵般，醇香的咖

~Citrus Blossom冇酒精好靚嘅泡泡睇mocktail嘢飲嘅上面 背側邊都有啲花花碎🌸點綴👏有心思~南越滴漏咖啡(冷)第一次飲滴漏咖啡原來咁神奇味道好濃郁嘅咖啡☕~扎肉心內美米紙卷(5件)好fresh新鮮 夾埋酸甜嘅紫蘿蔔 好好食~越式惹味粟米條啲汁好夾嘅烤粟米~脆米紙薄餅幾得意嘅薄餅👍脆米餅作為底 佢係有臘腸餡~越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯椰香飯好靚~越式發酵茶葉沙律呢個比較辣少少🤣~惹火上身鹹檸豬頸肉超好打卡🔥放火片

今天中午，我到旺角彌敦道726號1樓，光顧了一間名叫 NAM VIỆT NAM CAFÉ 的越南餐廳。這裡的氛圍輕鬆而舒適，讓我期待著一頓美味的午餐。我點了幾道招牌菜，首先是一杯荔枝雲朵咖啡，這款咖啡清新可口，帶有淡淡的荔枝香氣，又靚又高身的杯，未飲已經滿足。接下來，我品嚐了火芒芒蝦仁配脆蝦片，鮮嫩的蝦仁搭配香脆的蝦片，口感十分出色，讓我驚喜不已的就是紫色的蝦仁，是越南菜的特色。然後，我嘗了 NVN 咖啡骨，這道菜的味道濃郁，咖啡的香氣渗透在肉骨中，十分入味，令人垂涎。再來是越式咖哩牛肋條配斑南椰香飯，咖哩的香濃搭配綠色的椰香飯，讓我感受到越南料理的獨特魅力。最後，我還點了一份扎肉沙律，清新的口感為整頓餐點增添了不少清爽感。整體來說，NAM VIỆT NAM CAFÉ 的午餐讓我十分滿意，無論是食材的新鮮度還是口味的獨特性，都讓我忍不住一定再來一次。

呢日同朋友一齊嚟咗呢間樓上越南🇻🇳餐廳🍴食午餐🥣🤣$88「越式咖哩牛肋條配蒜茸法包（4件）」：牛肋條切成粒狀肉質軟熟，仲有啲牛筋同雜菜，咖喱汁夠濃郁惹味，配埋脆脆哋好香口嘅蒜蓉包，好食🤣$68「南越蟹肉醬 配脆球餅」：脆球脆卜卜、輕身、好食 兼 圓轆轆中間空心形狀幾得意😆，配南越蟹肉醬🦀，幾好味😋$58「脆米紙薄餅」：「脆米紙」白雪雪勁薄身脆卜卜😋；上邊加有大量紅蘿蔔絲🥕、青瓜絲🥒、越南🇻🇳臘腸 ，幾好食😋$38「南越蛋咖啡☕️」：上邊有一層半凝結、甜甜哋滑脫脫嘅蛋黃😋，下邊嘅咖啡幾濃郁😋$70「惹火上身鹹檸豬頸肉」：店員哥哥攞上枱嘅時候用火槍一點馬上火光熊熊🔥🔥🤣咗大約1.5秒然後就熄咗咁樣幾得意🤣；豬頸肉夠爽滑👍$90「烤蔞葉雞半隻配青蘋果條」：蔞葉雞雞肉結實，青蘋果條爽脆，幾夾🤩

這間咖啡廳將平平無奇既菜式加入創意，變成南越Fusion菜，環境舒服。咖啡骨，面層有雲朵棉花糖，十分打卡，再淋上越南特濃咖啡，將棉花糖融入滷水豬軟骨中，豬軟骨軟淋入味，帶淡淡的咖啡香，幾特別，沒有咖啡的苦味惹火上身鹹檸豬頸肉，店員會點燃食用紙，將豬頸肉再燒香，豬頸肉爽脆，配上檸檬汁更加美味，南越蟹肉醬配脆球餅，將蟹肉醬放落個脆卜卜既脆球餅入面，口感十足。惹味粟米條，粟米斬件上，方便享用。調好味再拎去燒，十分惹味。咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯。綠色的米飯，粒粒分明，食到淡淡的斑蘭及椰香味，配上煮的軟淋的牛肋條及牛筋，很好送飯。烤蔞葉雞配青蘋果條，份量頗多，雞的外皮香脆，肉質都不會太鞋，蔞葉可以帶出肉香。青蘋果味道鹹辣，幾有驚喜。餐廳亦推出多款打卡飲品。TEARS OF MERMAID 是由蘭姆酒梳打和藍柑橘做成玩味十足的泡泡雞尾酒，可選擇無酒精的。而茘枝雲朵咖啡，賣相不錯，帶有咖啡的苦澀，又有荔枝的果香。

越式咖哩牛肋條配斑蘭柳漿飯咖哩好香帶少辣，程度譚仔三小辣左右🤣（小女覺得咋），配椰漿飯一流😆😆😆不過椰漿味會比咖哩蓋過左，而單食都食唔出斑蘭味。牛肋條都炆得軟身🤤仲有牛筋添！正👍🏻不過同行小夥伴就覺得佢略為咸咗少少。［嫲嫲南越湯］招牌金邊粉呢個湯有辣有唔辣，小女就揀左唔辣嘅。油條浸住湯度再咬一啖😆脆薄薄又有湯汁，好邪惡。其他牛丸牛肉片就正常發揮，冇乜特別。富國島之椰子奶凍一上嚟就仙氣飄飄🤣🤣🤣真係打卡一流。入面椰子奶凍滑捋捋得嚟椰子味都重😆而且下面仲有啲脆脆珠同生果粒，食起嚟口感好豐富😆😆😆雖然甜品幾好食🤣不過感覺同一班朋友喊多啲小食share會開心啲😝

啱啱喺旺角嘅Iconic studio跳完舞，就來附近食下越南菜啦！意料之外嘅好味😋越南惹味粟米條🌽 因為今日有啲唔舒服，唔想食太熱氣嘅嘢，貼心嘅工作人員推介咗呢個粟米條，真係超級好食！甚至想將碟子舔乾淨！呢個微微酸甜嘅味道真係太開胃啦！越式發酵茶葉沙律🥗 呢個都超級清爽～比起炒菜，呢個沙律真係超啱我胃口～上面灑滿咗脆脆嘅花生，酸甜可口嘅調味，解膩又清爽～😋越式咖喱牛肋條配斑斓椰香飯 牛肋條非常軟爛，配埋咖喱嘅椰奶香，真係太好送飯啦😋惹火上身咸檸豬頸肉🐷 工作人員會幫呢個點火🤣好得意～豬頸肉配埋醬汁好好食！TEAR OF MERMAID🍹 呢個超級可愛😍上嚟有個藍色泡泡🫧，顏值巨高～我點嘅係無酒精，仲可以點有酒精版～💕 電梯一上嚟就見到靚嘅燈飾，難怪咁多人～

特式越南菜，竟然有shakeshake雞食？！⭐按「更多」睇詳細食評及餐廳資訊😋自從去完越南之後，難道二人組對於越南就念念不忘。正所謂念念不忘必有迴響，係個肚打晒鼓呀！咁不如今次就去食下越南菜啦！《越式發酵茶葉沙律》 HK$ 54 沙律菜新鮮爽口，有啲平時涼皮上面既炸黃，口感幾豐富。雖然話係辣辣地，但其實唔太辣適合香港人口味。而且酸酸地，辣辣地， 十分開胃。《Shake Shake 雞軟骨》 HK$ 58 真係有個shake shake袋！裏面有同香茅,金不換一齊炸香咗嘅雞軟骨，將啲平啲落越南湯粉既辣椒人到落去！在上上下下左左右右咁shake下佢）！幾好玩嘅一味！炸得唔會太乾身，仲有甜醬同辣醬俾你點嚟食🤤《越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯》 HK$ 88 碗咖喱唔係好大（我哋嗰碗大約有5舊牛同2舊筋！）斑斕飯好香，而且同個咖哩好夾。《 招牌金邊粉》 HK$ 88 個湯味道好特別，但偏甜，同平時出去食嗰啲唔太似，其他牛筋，牛丸嗰啲都冇咩特色似街邊嘅味《南越蛋咖啡(熱)》HK$ 38 未飲之前有一層黃色嘅泡泡喺個頂，飲落去都幾甜，但係都好特別嘅！《富國島之椰子奶凍》HK55滿滿既仙氣！一杯細細既