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2023-10-25
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朋友介紹來到紅磡啟岸的「Still」食晚飯，店舖裝修雅緻，燈光柔和，臨近萬聖節，店內掛了些萬聖節的裝飾，很有氣氛。$698有二人套餐，又豐富又多元化餐前小食：魷魚軟骨，辣辣地、爽爽地，很惹味TAPAS：選三樣🍊辣肉腸鵝肝醬迷你漢堡賣相非常吸引，迷你漢堡夾著大大塊的辣肉腸，底下再塗上鵝肝醬，廚師更體貼地把酸瓜分開放，可以自由添加。🍊香煎慢煮八爪魚兩大條八爪魚份量十足，八爪魚鮮甜入味，很有嚼勁，點上自家製的蜜汁蛋黃醬和yogurt蛋黃醬，味道更有驚喜。🍊 吞拿魚(拖羅部分)配木魚湯五塊吞拿魚鋪在沙律上面，砌成花的形狀，再倒入木魚湯，粉紅色的吞拿魚非常甘香，肥肪比例恰到好處，配木魚湯一齊食，別有一番風味。MAIN🍊 北海道十勝豬肉眼扒北海道十勝豬飼養過程無添加激素，令人食得更放心。豬肉味道濃郁，脂肪分佈平均，非常有口感，點上自製的焦糖乳酪醬一齊食，味道頓時提升了。SWEETS🍊 煙韌之選：西班牙甜油條和日式蕨餅配朱古力醬小油條焦香鬆脆，口感外酥內軟，外層灑上肉桂粉與糖粉，香氣四溢。超煙韌的綠茶和黑糖蕨餅，Q彈軟腍，讓人意猶未盡。🍇西班牙水果茶🍇蘋果特飲用新鮮水果調配而成，特別好味，兩款都很喜
$698有二人套餐，又豐富又多元化
餐前小食：魷魚軟骨，辣辣地、爽爽地，很惹味
TAPAS：選三樣
🍊辣肉腸鵝肝醬迷你漢堡
賣相非常吸引，迷你漢堡夾著大大塊的辣肉腸，底下再塗上鵝肝醬，廚師更體貼地把酸瓜分開放，可以自由添加。
🍊香煎慢煮八爪魚
兩大條八爪魚份量十足，八爪魚鮮甜入味，很有嚼勁，點上自家製的蜜汁蛋黃醬和yogurt蛋黃醬，味道更有驚喜。
🍊 吞拿魚(拖羅部分)配木魚湯
五塊吞拿魚鋪在沙律上面，砌成花的形狀，再倒入木魚湯，粉紅色的吞拿魚非常甘香，肥肪比例恰到好處，配木魚湯一齊食，別有一番風味。
MAIN
🍊 北海道十勝豬肉眼扒
北海道十勝豬飼養過程無添加激素，令人食得更放心。豬肉味道濃郁，脂肪分佈平均，非常有口感，點上自製的焦糖乳酪醬一齊食，味道頓時提升了。
SWEETS
🍊 煙韌之選：西班牙甜油條和日式蕨餅配朱古力醬
小油條焦香鬆脆，口感外酥內軟，外層灑上肉桂粉與糖粉，香氣四溢。
超煙韌的綠茶和黑糖蕨餅，Q彈軟腍，讓人意猶未盡。
🍇西班牙水果茶
🍇蘋果特飲
用新鮮水果調配而成，特別好味，兩款都很喜歡。
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