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2022-02-12
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天氣涼，最好吃火鍋，一班人十下十下最過癮!!可惜疫情關係，只好同朋友2人打邊爐，不過揀食物就唔可以食到好多…自從食過第一次就念念不忘，湯底同食物令人回味無窮~今次有點熱氣，所以唔想食辣，揀左個鮮淆豬骨湯(HKD98),濃而不膩……配料必點耗兒魚，唔腥又少魚骨，新鮮，唔係每間火鍋店都食到平時餃子唔係常點，但呢到既手工韭菜餃就得試試，餡多又新鮮入味，皮厚薄適中，唔易散開紫薯寬粉亦唔係每間都有，暫時得呢到食到，用紫薯造成，入口彈牙煙韌煮熟後精瑩剔透而呢到仲有別於其他火鍋店，有鮮果，多款配料自行選擇仲有一罐罐香油自行選擇仲要揀個椰青解渴而呢個泡椒蓮藕帶則開胃又醒胃酸辣刺激蓮藕幼嫩根狀莖好爽口脆嫩平時食成都火鍋，仲有兩樣必不可少紅糖糍粑，用上紅糖黃豆粉，沾上煙韌香糯糍粑，令人食指大動，食唔停口而解辣玫瑰冰粉解辣一流，冰冰涼涼，清甜清新，配上鮮果粒，提子乾，口感豐富又酸甜，可口！每次食火鍋就最令人回味各款特色小食，同朋友詳談共聚，一同享受美食的一刻～
可惜疫情關係，只好同朋友2人打邊爐，不過揀食物就唔可以食到好多…
自從食過第一次就念念不忘，湯底同食物令人回味無窮~
今次有點熱氣，所以唔想食辣，揀左個鮮淆豬骨湯(HKD98),濃而不膩……
配料必點耗兒魚，唔腥又少魚骨，新鮮，唔係每間火鍋店都食到
平時餃子唔係常點，但呢到既手工韭菜餃就得試試，餡多又新鮮入味，皮厚薄適中，唔易散開
紫薯寬粉亦唔係每間都有，暫時得呢到食到，用紫薯造成，入口彈牙煙韌
煮熟後精瑩剔透
而呢到仲有別於其他火鍋店，有鮮果，多款配料自行選擇
仲有一罐罐香油自行選擇
仲要揀個椰青解渴
而呢個泡椒蓮藕帶則開胃又醒胃
酸辣刺激
蓮藕幼嫩根狀莖好爽口脆嫩
平時食成都火鍋，仲有兩樣必不可少
紅糖糍粑，用上紅糖黃豆粉，沾上煙韌香糯糍粑，令人食指大動，食唔停口
而解辣玫瑰冰粉解辣一流，冰冰涼涼，清甜清新，配上鮮果粒，提子乾，口感豐富又酸甜，可口！
每次食火鍋就最令人回味各款特色小食，同朋友詳談共聚，一同享受美食的一刻～
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