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2016-09-14
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好多人對於”食齋”, 唔多唔少都有DD抗拒, 不過既然做一個食家, 當然要乜東東都要試試囉~~今日來到尖沙咀北京道1號呢樹試試呢間功德林上海素食, 聽講味道唔錯唷。雖然餐廳並沒有超級富貴堂皇的排場, 不過待客誠懇的部長及經理待客態度的確值得一讚, 以親切的笑容問你要否點杯桂圓紅棗茶試試看, 這種魅力的確難以拒絕 J 香甜的桂圓味道, 不太甜的紅棗味道, 對於女生身體很好的, 朋友也大讚很窩心點左呢款竹笙百合北蟲草燉湯($58), 以菇菌、蟲草花、竹笙、百合等材料製作的燉湯, 清香的蟲草花燉湯香氣撲鼻, 入口清甜有菇菌味道, 材料味道配搭一流, 絕對是會讓人想encore啊!!跟住呢個”回鍋肉” ($88)呢味道都幾似回鍋肉, 青椒、紅椒、蔬菜炒得剛剛好熟好清甜, 面根都做得好有肉塊的texture,不過呢有小小略嫌有點重口味, 不太像齋菜, 如果唔餸飯吃的話其實有點膩唷,建議大家點個白飯吃跟住再嚟呢兩味生炒魚片($98)及芙蓉木耳豆苗($92),堅好味道! 先講右邊個碟炒生魚片, 以木耳、紅蘿蔔、西芹炒菇片, 炒出來菇片雖然口感偏煙靭有咬口,不過有扮得幾似魚味喎@.@”... 好sur
點左呢款竹笙百合北蟲草燉湯($58), 以菇菌、蟲草花、竹笙、百合等材料製作的燉湯, 清香的蟲草花燉湯香氣撲鼻, 入口清甜有菇菌味道, 材料味道配搭一流, 絕對是會讓人想encore啊!!
跟住呢個”回鍋肉” ($88)呢味道都幾似回鍋肉, 青椒、紅椒、蔬菜炒得剛剛好熟好清甜, 面根都做得好有肉塊的texture,不過呢有小小略嫌有點重口味, 不太像齋菜, 如果唔餸飯吃的話其實有點膩唷,建議大家點個白飯吃
跟住再嚟呢兩味生炒魚片($98)及芙蓉木耳豆苗($92),堅好味道! 先講右邊個碟炒生魚片, 以木耳、紅蘿蔔、西芹炒菇片, 炒出來菇片雖然口感偏煙靭有咬口,不過有扮得幾似魚味喎@.@”... 好surprise, 而且炒出來咸味剛剛好吊起各種菜蔬鮮味, 正!! 而左邊個味芙蓉木耳豆苗又是口感極度”青”新, 只因豆苗夠年”青”夠嫩口, 非常清甜, 加上絲絲木耳爽口, 口感與味道同樣超捧!
再落嚟呢味上海冷麵($98)淨係賣相(唯一一張有心機高抄)已知玩味一流, 據經理介紹, 醬料由橙紅色辣椒油順時針數起 : 辣椒油、甜醬、醋、南乳、腰果碎、唔知記得乜名、青椒芽菜絲、花生醬、豉油, 鐘意咩料落咩料, 超好玩, 哈哈哈哈!!!! 我就咩料都落DD, 當然味道很不錯, 不過小試怡情, 都是留番個肚食甜品^___^
雖然食到好飽, 不過中式甜品永遠都有一種糖水店所沒有的吸引力。今晚點了一客薑茶湯圓(4件 - $38)以及一客高力豆沙(4件 - $68, 加香蕉加$10)大家共同分享。呢個薑茶又是值得一讚, 手製雷沙湯圓餡靚不在話下, 啖啖薑茶於吃到飽飽後喝一口落肚, 頓覺消脂解膩, 好舒服啊~~~ 跟住仲可以吃多件加左香蕉的高力豆沙, 剛剛炸起熱辣辣, 香蕉同紅豆沙餡味道夾得好好!!!! 記得點!!! 記得加香蕉!!!!
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