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2025-03-26
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這間位於旺角新開的【古琴雅苑】,主打京滬菜,其中北京填鴨更是招牌菜。烤北京填鴨半隻填鴨連皮連肉切成片,有多款配菜包括青瓜、京葱及蜜瓜等配搭一起,醬汁除了有酸梅醬外,還有海鮮醬等,入口皮脆肉嫩。填鴨近頸部份點沙糖更能平衡鴨皮油膩感。南翔小籠包小籠包即叫即蒸,新鮮熱辣,而且皮薄多汁,不易夾穿,中間肉餡十分新鮮,超多湯汁流出。開洋蔥油拌麵拌麵加上小蝦乾,麵質爽口彈牙,有陣陣蝦鮮味。最後埋單仲送張優惠券下次用。
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