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2025-06-23
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本身諗住同朋友嚟呢度食烤魚,但見到火鍋都好吸引,於是臨時轉軚。濃湯花膠雞(半隻)揀左濃湯花膠雞做湯底,因為貪佢有花膠。花膠熬煮出來的雞湯,不僅湯底濃郁,還帶有自然的甘甜。雞肉夠鮮嫩,有雞味;花膠彈牙。整體好滋補,還富含膠原蛋白。日本A5和牛和牛油花分布使得肉質鮮嫩多汁,入口即化。輕輕一煮,肉質便能散發出濃郁的香氣,搭配火鍋的湯底,更能提升整體的風味。鮮淮山片淮山口感滑嫩,吸收湯汁的精華,增添了清新的口感。鮮腐竹鮮腐竹好滑嫩,有豆香味,提供了獨特的口感。整體而言,呢度嘅環境舒適,最啱三五知己一齊嚟食。
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