小魚兒 (金馬大廈)

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好耐之前同豬媽食過呢間烤魚，佢個活火山泡椒豆花烤魚好好食🤤今次再黎食，簡左個麻辣魚春魚卜豆花烤魚，海爐魚成日食，我地簡左江團魚試下原條江團魚好大條好多肉，一條大骨係中間，其他位都無乜細骨，一夾就夾起勁大舊魚肉，魚肉好嫩滑。好多舊原粒魚春，全部都勁大舊勁厚身，大粒到嚇親我，烚烚下要剪開佢烚埋入面先熟😆魚卜都有幾舊，好滑好有咬口😌除左魚仲有好多配菜：洋蔥、青瓜、豆腐、芽菜、寬粉，同魚一樣全部都好入味，我加多左份寬粉，呢個份量兩個人已經食到超飽🤰🏻

很久沒有食烤魚了，來到尖沙咀這間叫「小魚兒」的樓上餐廳，雖然餐廳也有雞煲食，但既然餐廳名叫得「小魚兒」，魚應該是比較出名的，雖然本人不是太食得辣，但既然食得烤魚，點都要叫辣食。👍👍👍我們叫了海鱸魚鮮花椒BB，雖然是BB辣，但對我來說已經是很辣了，不過我朋友就覺得辣度剛剛好，幸好我叫了青檸和鹹檸梳打可以解解辣。😜😜條魚真的超級大條，魚肉質很鮮嫩，一點也不腥，里面也有很多配菜包括青瓜，豆腐，蒟蒻，還有我喜歡的芫荽。另外我朋友很喜歡食枝竹響鈴，於是我們另外加了枝竹響鈴，真的超級滿足的一餐😋😋😋

惹味泡椒火山江團魚上星期去小魚兒挑戰川式烤魚，門面霓虹燈光襯住牆身魚仔壁畫，碗碟仲印晒小魚圖案，未食先打卡📸！🔥 活火山泡椒豆花烤江團魚 ($348)一上枱真係似火山爆發！紅彤彤嘅泡椒鋪滿成條江團魚，仲有滑捋捋嘅豆花墊底。魚肉厚身又少骨，泡椒嘅酸辣滲入魚肉，食落先酸後麻，辣度揀咗「中辣」都幾刺激🌶️！最正係吸汁嘅配菜——豆腐嫩滑、寬粉煙韌，仲有吸晒辣汁嘅芽菜同木耳，撈飯食真係停唔到口。🐔 口水雞 ($98)雞肉浸得夠入味，皮爽肉滑，麻醬帶微微甜味，面頭灑滿花生碎同蔥花，香口得嚟減低油膩感。雖然麻度可以再提升，但呢個平衡口味應該啱晒港人。🐮 燒牛舌心串 ($32/串)驚喜之作！牛舌切到厚身，燒到外層微焦，咬落爽脆帶炭香，灑上孜然粉同辣椒粉。埋單人均$250左右，以烤魚專門店嚟講算合理。特別欣賞佢哋參與「少鹽少糖食店計劃」，辣得嚟唔會過鹹，飲多兩杯竹蔗茅根 ($38) 就剛好解辣🥤。如果鍾意試新派川菜，呢度嘅泡椒烤魚同創意小食絕對值得翻兜！

火鍋除咗雞煲之外，我哋都好鍾意食烤魚㗎😆最鍾意就係食完烤魚之後仲可以用佢哋個湯底嚟打邊爐，一舉兩得😙🐟鮮花椒BB豆花配江團魚 $348小編對於魚嚟講真係唔係好熟悉🤣詢問店員有冇啲咩介紹之後，佢就話呢個係肉質比較肥美，同埋比較小骨👍🏻所以我哋最尾就揀咗呢種嘅江團魚🐟條魚都幾大條🤣🥔黃金組合$88呢個黃金組合好豐富🤣有齊晒烤魚鍾意食嘅配菜！呢個組合有金針菇，土豆，蓮藕，海帶✨吸收晒湯底嘅精華，超級惹味！🐮滑牛肉$88牛肉份量都幾多，鮮嫩滑溜👍🏻性價比都幾高！🍜圓薯粉$28薯粉好吸湯，煙煙韌韌好有咬口😆吸收晒湯底嘅花椒味，勁辣🥲

今日去咗小魚兒 (金馬大廈) 真係驚喜滿滿！餐廳環境舒適，座位寬敞，好適合同朋友一齊嚟打邊爐。 首先試咗佢哋嘅 **江團魚**，配 **老壇酸菜豆花湯底**，揀咗小辣中麻，一上枱就聞到陣陣酸香，超級開胃！江團魚肉質鮮嫩，完全冇腥味，配上酸菜同豆花，口感層次豐富，湯底麻而不嗆，辣度剛剛好，越食越上癮！ 另外加咗個 **牛九拼香菇貢丸**，牛丸彈牙多汁，香菇貢丸香氣十足，咬落去爆汁，真係必點！ 最後飲咗杯 **熱韓國柚子蜜**，酸甜解膩，完美中和咗麻辣嘅刺激感，暖笠笠好舒服。

尖沙咀隱世川菜小店！黃金魚皮脆到癲＋麻辣雞煲惹味到震🔥喂！今日同大家分享一間喺尖沙咀嘅川菜小店「小魚兒」！位置有啲隱世，喺金馬大廈1樓，但食物質素真心驚喜！由小食到主菜都勁有水準，仲有特飲解辣，啱晒一班嗜辣嘅朋友～即睇我食咗咩好嘢！ 黃金魚皮第一啖咬落去，「咔嚓」一聲脆到爆炸！魚皮炸得超通透，仲有淡淡鹹蛋黃香，完全唔油膩，送酒或者就咁食都正到痺！ 蒜香牛油烤扇貝扇貝大大隻，蒜蓉同牛油嘅香味直頭係絕配！一上枱已經聞到香噴噴，肉質鮮甜又彈牙，必點！ 重慶雞煲（半隻／中辣中麻）呢個雞煲真係不得了！中辣中麻嘅程度啱啱好，麻香十足又唔會太嗆喉，雞肉嫩滑入味，仲可以加配料打邊爐，食到最後一滴汁都撈埋！ 烤牛舌心串（麻辣）牛舌心超厚切，燒得外脆內嫩，加咗麻辣調味，香口得嚟又帶少少刺激，一串真係唔夠喉！ 🍹飲品方面白桃紅茶同草莓荔枝梳打都係解辣神器！白桃紅茶清香唔甜膩，草莓荔枝梳打就酸甜清爽，飲完即刻可以再戰多round辣嘢～ 📍小魚兒 (金馬大廈)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓 呢間「小魚兒」真係尖沙咀嘅隱世川菜寶藏！由小食到主菜都高質，價錢合理，環境又舒服，仲有勁多特色飲品揀。如果

小妹今晚同豬去咗位於尖沙咀主打烤魚，雞煲，火鍋名串燒既的餐廳🍴餐廳環境大，而且分左右兩邊，環境舒適寬敞😌 餐廳裝修幾別緻，牆身有魚兒的圖畫，客人用的碗及碟更印有小魚兒🐟圖案，非常美麗，打卡一流 🤩 今晚擇咗烤魚食，價錢唔貴，而且有三款魚可以選擇，分別海鱸魚、江豚魚及寧波魚，而我就擇咗海鱸魚啦~辣度🌶️亦可根據自己的喜好選取✅黃金蒜香海鱸魚🐟一上菜就見到兩條足料海鱸魚，每條魚肉質厚實鮮嫩，唔多魚骨，烤魚爐內有青瓜🥒、洋蔥🧅豆腐、黑木耳、芽菜及底層有小量薯粉🍜非常足料👍🏻豆腐非常滑身嫩口，吸唒蒜香湯底好味道；薯粉同樣吸哂湯底，煙靭得來又好味道🤤青瓜食到味道清新，又可以一解膩感; 湯底充滿黃金蒜香好開胃，蒜香味道沒有蓋過食材的原味道。當中額外點了白飯及稻庭烏冬，雖然口感不一樣，但配上食材吸收湯汁後，送飯或烏冬同樣口感一流🌝滑牛肉🐮另外再加配滑牛肉，食落口滑牛肉好新鮮，而且牛味好重🐮 牛肉肉質夠嫩，配埋黃金蒜香，味道即時提升，好正😊🙌整體呢間餐廳食物有質素，份量不少，地方寬敞，絕對適合一班朋友聚會🗣️餐廳雖然步行兩層樓梯，但正正水準高，絕對值得一去🫶🏻

除咗北上食烤魚外，其實本土都有好多選擇🐟✨今次嚟咗小魚兒食食特色嘅烤魚😻🩷1. **江團魚（366.00）** 江團魚🐟的份量十足，魚肉鮮嫩，加埋菠蘿🍍香辣豆花嘅創意組合，口感層次豐富😊菠蘿的甜味與豆花的滑嫩相得益彰，辣度則由「BB辣」和「小麻」兩種調味控制，適合食微辣和中辣的朋友小編覺得，江團魚既有傳統風味，又有創新元素，值得一試😋2. **金針菇（36.00）** 配菜特別叫咗金針菇金針菇的份量適中口感清脆，搭配的調味料令金菇更加鮮美3. **燒牛舌心串（32.00）** 牛舌心串烤得外焦裡嫩肉質彈牙，孜然的香氣撲鼻而來，提升了整體的風味👍🏻串燒的調味不會過重，保留咗牛舌本身的鮮美4. **竹蔗茅根** 清甜解膩，竹蔗和茅根非常適合食完重口味食物後飲用，能夠很好地平衡味覺，清爽舒適小魚兒 (金馬大廈)金馬倫道16號金馬大廈1樓

講起打邊爐，除咗雞煲，我同班friend最鍾意就係食烤魚😆！烤魚嘅湯底濃郁得嚟又夠香，食完魚仲可以用個湯底打邊爐，真係一魚兩食，抵到爆😙！🐟鮮花椒BB豆花配江團魚 $348份量勁大條！兩個人食都差啲食唔晒🤣肉質好厚，亦唔會太多骨👍🏻除咗烤魚之外，都仲有唔少嘅配菜喺入邊😍例如豆花、寬粉😋兩樣都非常吸湯！🥔黃金組合$88呢個組合包括哂土豆、蓮藕、金菇同埋海帶結✨相對上會比較抵食過單叫🥰每一樣配菜都好吸湯！吸收晒湯底嘅精華😚🐮黑牛柏葉 $98牛柏葉幾爽口，煮耐少少都唔會太韌，吸埋啲湯底嘅味道，食落好惹味！🐮 🥕白蘿蔔片$28白蘿蔔片煮完之後好淋，吸晒湯汁，食落好清甜，係個唔錯嘅配菜選擇！😚

已經唔記得第幾次，想食雞煲烤魚，就會諗起小魚兒。鳳梨香辣豆花海鱸魚烤魚一上枱就聞到陣陣香辣味，混雜住鳳梨嘅果香，真係好吸引，海鱸魚肉質結實又嫩滑，外皮微微脆，肉質滑溜，咬落去鮮味十足配上香辣豆花湯底，辣中帶麻，鳳梨嘅甜味中和咗辣椒嘅衝勁，層次感好豐富🍍湯汁入面有豆腐、薯粉、芽菜同雲耳，豆腐軟滑吸晒湯味，薯粉則爽口彈牙，因為揀左bb辣，辣度唔算太過火，但夠刺激味蕾，夠晒過癮，中途仲可以食下啲菠蘿，甜甜酸酸好開胃，又可以解辣！川式口水雞雞肉厚肉，口感爽嫩帶點彈性，完全唔會柴，除左紅油嘅香辣，呢到嘅口水雞麻醬味偏重，食落帶少少甜味，幾特別，完美中和左嗆口嘅辣味1664白啤酒1664白啤酒入口清爽，帶點淡淡嘅麥香同果味，唔會太濃烈，配麻辣菜式飲，感覺特別舒服📌小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

📅 今日放假，一支公去咗尖沙咀金馬倫道金馬大厦一樓嘅「小魚兒」餐廳食飯，真係一個好正嘅體驗！🍽️🍲 我點咗個「極品鮑魚重慶雞煲」，全隻雞加六隻鮑魚，盛惠$398。特別要求咗小麻同BB辣，味道啱啱好，唔會太辣，但又有嗰種麻麻哋嘅感覺，好過癮！雞肉煮得啱啱好，鮑魚又鮮又彈牙，真係食到停唔到口。😋🥬 另外仲點咗個萵荀，$50，清甜爽口，同雞煲好夾，食完之後感覺冇咁膩。餐廳環境都幾舒服，服務員態度友善，上菜速度都幾快。一個人食飯都可以咁享受，真係難得！👍

餐廳裝修幾有特色，牆上有唔同嘅壁畫同燈，座位闊落，坐得幾舒服餐牌選擇好多，主要可以叫烤魚或者雞煲，食完雞煲可以叫配料打邊爐，仲有多款冷盤、小食、串燒等可以叫，應有盡有重慶雞煲 全隻 $278呢個價錢黎講有全隻雞煲好抵食，餐廳落足料，雞嘅份量比預計中多😍😍😍煮熟之後已經聞到好香，雞煲個汁調制得好好味，雞肉好鮮嫩又多汁，連埋入面嘅配菜食，一流！田園蔬菜拼盤 $90餐廳已經切好曬4款蔬菜，仲擺得好端正，分別有金針菇、娃娃菜、生菜等，洗得好乾淨，好新鮮😋😋😋炸魚皮 $40好大份！！🤣🤣🤣好啱食完雞煲放落去打邊爐，或者就咁食都可以，咬落好酥脆，好香！凍韓國柚子蜜 $32柚子蜜好清新🥰🥰🥰而且十分解渴，正！

店名：小魚兒 (金馬大廈)地點：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓今日收工黎開尖咀拍拖，黎開金馬倫道附近，早排已經試食過小魚兒雞煲打邊，但有人一直對佢個烤魚念念不忘，今日就試試佢小魚兒有三種烤魚（海爐魚，江團魚，凌波魚）淩波魚肉質嫩滑肥美，油分重；江團魚肉質肥美油分重，合膠原蛋白；海鱸魚肉細嫩，厚，實1.江團魚烤魚配爆醬鳯梨香辣豆花$348+$18由於江團魚含膠原蛋白，有人已指定系佢🫣，選完那一種魚後，可以選烤魚口味（小魚身提供9種口味，5款需額外加錢，另外四款不需），店家好貼心，知大家可能唔系太食得辣或麻，特設4級程度（BB，小，中，大）方便大大家自行選擇。店家是使用鐵板烤魚上菜，可以一路熱住食，我們選擇了爆醬鳯梨香辣豆花口味，配料有鳯梨，芽菜，芫茜，青瓜，豆腐，同寬粉😋，當然唔少得主角，江團魚，魚身大份量足，二個人絕對夠食，肉質嫩滑，即使助熱，肉質也沒有變老👍，但小心有少量魚骨，鳯梨清甜，有解辣作用，寬粉吸收烤汁同烤魚味道，無得頂😆（份量多少少就好🫣）2.燒茄子 $50烤茄子使用大量蒜頭，蔥去製作，非常惹味3.竹蔗茅根$38因為烤魚都系熱氣，所以叫定一杯竹蔗茅根解解佢，清甜解渴😁其實

小魚兒 @little.fish.hk 主打川菜有烤魚 雞煲午市客飯套餐CP值超高 深受區內人士歡迎烤魚肉身厚實 雞煲麻辣鮮香 配料豐富款式多優惠🦪$10/隻高壓生蠔 $99全日任飲生啤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐓重慶雞煲(半隻)可自選份量及麻辣程度 重慶雞煲用料實在雞肉鮮嫩多汁 搭配濃郁惹味的辣椒醬及香料火辣開胃 加上芫荽 洋蔥 蒜香撲鼻 滋味濃厚·🦑椒鹽魷魚鬚除了雞煲及烤魚 店內還提供串燒 小食等選項椒鹽魷魚鬚外酥內嫩 鮮香十足 每口充滿海味適合當作下酒菜 伴隨全日任飲啤酒暢飲一番·🐚日本扇貝火鍋配料價錢親民 $68/4隻大扇貝 肥美飽滿口感鮮甜彈牙 質感無比 不用調味已經很美味恰到好處地凸顯了扇貝的自然鮮味 非常滿足·🥟鳳城水餃水餃皮薄餡多 包裹着新鮮豬肉 木耳與蔬菜口感豐富 味道純正湯汁一口咬開 再蘸點醬油·🥙韭菜水餃韭菜香氣四溢 鮮香與餃子皮的搭配恰到好處兩款水餃都十分足料 價錢也合理 真心推介·🍜寬粉當然少不了追加寬粉 Q彈滑順 吸滿濃郁湯汁夠麻夠辣味 讓人一匙接一匙 難怪全場滿座

藏身金馬大廈一樓的小魚兒，裝潢走工業風混搭霓虹燈，晚市多數是年輕客圍爐吃烤魚。招牌鮮花椒BB豆花烤魚選海鱸魚，上桌時鐵盤仍滾着紅油，小辣中麻的平衡拿捏得準，花椒香氣竄鼻卻不嗆喉。魚肉厚切無泥味，豆花滑嫩如布甸，吸飽湯汁後配白飯一流。 鮮淮山片刀工講究，薄切山藥燙至微卷，蘸少許麻辣湯底更添爽脆。萵筍切粗條鋪在烤魚底層，煮軟後帶脆勁，掛着豆花碎吃有驚喜。金桔檸檬百香果茶酸甜清爽，果肉沉底記得攪勻，正好解辣收尾。 人均消費約$150，適合三四人分食。推薦先喝半碗湯感受麻香層次，再撈配料慢慢吃。冷氣夠猛不怕吃到汗流浹背，宵夜時段開到凌晨值得加分。