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餐廳: | 小魚兒 (金馬大廈) |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
以霓虹為主的裝修風格,主打川菜有烤魚、麻辣香鍋,亦有客飯套餐等選擇。肉身厚實的烤魚口味款式多而且配料豐富,做到烤魚的麻辣鮮香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期一至四
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期五至六
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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食過幾次小魚兒,覺得同出面食到的烤魚好唔同,今次同朋友試爆醬鳳梨香辣豆花味 👍🏻👍🏻同樣好好味😋最後仲加左薯粉索曬麻辣湯汁味道,超級正😛⋄⋄====—====—====—====—✦ 炭火風味烤魚 ✦步驟一:選烤魚種類🐟江團魚($348)肉質肥美|油分重|含膠原蛋白主角來了 ,今次同樣揀左江團魚 ,肉質肥美細嫩、厚和實,油錫重,啖啖肉,嫩而滑,而且魚骨唔多😛步驟二:選烤魚口味🌶️🍍爆漿鳳梨香辣豆花🐟(+$18)中麻中辣揀左爆醬鳳梨香辣豆花味,中麻中辣,有勁多菠蘿係中間,勁吸睛👀 菠蘿酸酸甜甜,食幾啖魚肉再食舊菠蘿好正😜鍋內仲有嫩滑豆花、芽菜、洋蔥、雲耳、青瓜、芫荽等配料,相當豐富🤩江團魚魚好大條,吸收左香辣味道又香又惹味,魚肉嫩滑,超級好食👍🏻⋄✦加選配菜 ✦🥔圓薯粉($28)寬粉條煙煙韌韌,索曬辣汁味道好正😝⋄✦ BBQ燒烤 ✦🧄🧈蒜香牛油燒扇貝🐚($38/2隻)即叫即燒牛油燒扇貝香噴噴,大量蒜香牛油蓋住元貝,超惹味😝⋄✦精選特飲 ✦🍋🟩🍋龍鳳檸樂🥤($28)龍鳳檸樂就係將新鮮檸檬切片,然後加入一粒小小的醃漬咸檸檬,再加入冰凍的可樂,檸檬的清香及咸檸檬嘅鹹酸感,冰涼爽口🧊====—====—====—====—.📌店名:小魚兒‘📍地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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今天中午,我和朋友到尖沙咀金馬倫道的小魚兒食店聚餐。這間店以其地道的海鮮和創意菜式聞名,讓我們充滿期待。我們點了幾樣美味的食物。首先是濃湯花膠雞煲,湯頭醇厚,花膠軟滑,真是一道滋補的好選擇。接著是田園蔬菜拼盤,色彩繽紛,讓人眼前一亮,每一口都充滿新鮮的味道。然後是鳳城水胶,口感滑嫩,搭配醬汁更是美味無比。最讓我驚喜的是牛丸拼香菇貢丸,牛丸彈牙,貢丸鮮香,與香菇的搭配完美無瑕。最後,我們還點了甜點:焦糖燒菠蘿,外脆內軟,甜而不膩,真是完美。整體而言,小魚兒的食物讓我們大快朵頤,氣氛也很輕鬆,值得再次光顧。
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平時嚟呢度通常都係食雞煲或烤魚,出咗濃湯花膠雞,一定要試吓先,果然冇失望😎 膠質豐厚的花膠與嫩滑雞肉,湯汁綿密鮮甜,半隻雞份量適中,花膠入口即化,滋補養顏 朋友仔就喜歡食串燒,滿足晒兩個願望,無論鍾意食火鍋定串燒嚟呢度就啱晒🤣🤣**椒鹽豆腐** 外酥內嫩的豆腐裹上薄脆椒鹽外衣,鹹香微辣,表層撒滿炸蒜末與辣椒碎**燒茄子** 茄子烤至軟糯,表皮微焦,搭配芝麻與蔥花提香,口感綿密帶炭火香。 **蒜香燒扇貝** 扇貝彈牙鮮甜,蒜香濃郁卻不嗆喉好惹味**醬燒鮑魚** 鮑魚以濃稠醬油慢燒,醬汁甘醇滲入肉質,口感Q彈帶嚼勁,表面油亮誘人,鮮味與醬香完美平衡。 **麻辣燒雞中翼** 雞翼燒至外皮酥脆辛香花椒與辣椒刺激味蕾,肉質嫩滑多汁,後勁麻而不燥。
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雞煲控必試尖沙咀小魚兒🐠原本以為佢只有烤魚,上到去留意到佢餐牌有雞煲,叫咗全隻重慶雞煲(小辣、中麻),真心夠晒麻辣又濃郁,每啖都辣到出晒汗但又停唔到口,絕對過癮!蔬菜加咗娃娃菜同土豆片,吸晒雞煲汁好惹味。出前一丁就更加邪惡,丁麵唔使落味粉,直接用雞煲湯掛汁,濃味到爆,麵條完全吸晒精華,食完真係冇得輸!新出的牛展(200g)只係$28一份,超抵,不過牛展偏韌啲,建議大家可以煮耐少少會更入味同腍身。燒烤類推介蒜香牛油燒金菇,上枱見到滿滿蒜蓉即刻聞到香味,鍾意食蒜嘅朋友一定要試,牛油同蒜香完美融合,送雞煲一流。小魚兒雞煲麻辣得嚟唔會太死辣,配料選擇多,價錢合理,無論朋友聚會定宵夜都岩晒!
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今日同朋友相約喺尖沙咀聚餐,揀咗小魚兒開餐🍽️ 之前嚟過幾次都係食烤魚,不過呢個朋友完全唔食得辣,今次就決定叫半隻濃湯花膠雞滋潤下身體🙈 濃湯花膠雞原本啲湯係奶白色,落咗雞件之後,雞嘅精華完全滲曬入湯中,變成誘人嘅金黃色~啲雞肉好鮮嫩,4條花膠份量亦相當足料,每一啖都係滿滿嘅膠原蛋白!建議大家落料後等佢滾起咗,之後熄細啲火食啲雞同飲幾啖湯先👅 火鍋配料方面,叫咗稻庭烏冬、鳳城水餃、皇帝菜,仲有魚腐!稻庭烏冬煮完後質感煙韌有咬口,完全吸收咗花膠雞湯嘅精華,令每條烏冬都帶住濃郁嘅雞湯味🍜 鳳城水餃皮薄餡多;皇帝菜都幾爽脆;魚腐吸曬湯汁,煮到最後每個都脹卜卜,一咬就爆汁👀最後都叫咗兩個小食,個人認為椒鹽豆腐係一大亮點🧈皆因每次嚟小魚兒都會叫佢哋嘅椒鹽系列 (真係好出色)豆腐整到好乾身,點醋食更加惹味😋 面層仲有啲炸蒜添香,層次豐富但唔會過咸!蒜香牛油燒金菇就真係份量驚人!錫紙盒裝住勁大份嘅金菇,海量蒜蓉鋪曬喺面,要用筷子摷先搵到啲金菇🤣
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