影片
更多
2025-04-02
411 瀏覽
今日同朋友嚟到Moko依邊食午餐，Moko有眾多餐廳。最近天氣又凍返，我地俾一間椰子雞火鍋專門店吸引，決定試試。餐廳寬敞，通風系統足夠，打邊爐都唔會有侷促嘅感覺。餐廳係國內已經超60間分店。原味椰子雞（半隻） $208店員會幫忙放雞入鍋，然後計時5分鐘等雞件熟透就可以進食。湯鍋全部都係椰子水，四個椰子一鍋湯，不加一滴水，等待湯滾嘅時候已經聞到好香嘅椰子味。5分鐘後，店員會示意我地先喝湯後食雞。果然椰子水好香好清甜，雞件吸收左啖啖椰子水嘅甜味。雞隻係用國家地理標誌海南文昌雞，餐廳有自己養殖嘅農場。雞件新鮮美味，雞肉又滑又彈牙。伊比利亞黑豬五花肉 $88伊比利亞豬係西班牙本土嘅獨有黑豬，食落好柔軟，肥瘦相間，鮮嫩多汁。竹蓀蝦滑 $98依款小食利用左竹笙包住蝦滑。竹笙好爽脆，吸滿椰子水嘅清甜味。蝦滑好多蝦，食落質地好彈牙，充滿膠質，蝦味鮮甜。兩者咁嘅配搭好特別。午餐肉 $28午餐肉充滿鹹香，質地紮實鮮萵筍 $18萵筍好新鮮，食落好爽脆，有一股清新嘅味道。萵筍吸收左椰子水嘅味道，所以食落甜甜地。蓮藕片 $38蓮藕片微甜而脆口。非遺鮮龍須筍 $58鮮龍須筍經由餐廳人工採摘，品質優良，是筍中精品，
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
原味椰子雞（半隻） $208
店員會幫忙放雞入鍋，然後計時5分鐘等雞件熟透就可以進食。湯鍋全部都係椰子水，四個椰子一鍋湯，不加一滴水，等待湯滾嘅時候已經聞到好香嘅椰子味。5分鐘後，店員會示意我地先喝湯後食雞。果然椰子水好香好清甜，雞件吸收左啖啖椰子水嘅甜味。雞隻係用國家地理標誌海南文昌雞，餐廳有自己養殖嘅農場。雞件新鮮美味，雞肉又滑又彈牙。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
伊比利亞黑豬五花肉 $88
伊比利亞豬係西班牙本土嘅獨有黑豬，食落好柔軟，肥瘦相間，鮮嫩多汁。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
竹蓀蝦滑 $98
依款小食利用左竹笙包住蝦滑。竹笙好爽脆，吸滿椰子水嘅清甜味。蝦滑好多蝦，食落質地好彈牙，充滿膠質，蝦味鮮甜。兩者咁嘅配搭好特別。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
午餐肉 $28
午餐肉充滿鹹香，質地紮實
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮮萵筍 $18
萵筍好新鮮，食落好爽脆，有一股清新嘅味道。萵筍吸收左椰子水嘅味道，所以食落甜甜地。
蓮藕片 $38
蓮藕片微甜而脆口。
非遺鮮龍須筍 $58
鮮龍須筍經由餐廳人工採摘，品質優良，是筍中精品，食落鮮嫰、口感脆嫩。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
