彩福皇宴 (已結業)

昨天與友人在銅鑼灣晚飯，地點是位於皇室堡九樓的彩福皇宴，此店裝修後都光顧過數次，印象都不錯，今次到來，雖是下午六時，已有顧客等候。此店一向都有做龍蝦優惠，但今天可能還是春節期間，所以優惠無做，我點了4隻蒜蓉粉絲蒸元貝、清蒸沙巴龍躉和椒絲腐乳唐山菜。元貝相當新鮮和大隻，清洗乾淨，配以蒜蓉和粉絲蒸，火候恰到好處，鮮甜冶味。沙巴龍躉一斤二兩重，配以薑葱清蒸，魚肉鮮嫩，雖是養魚，味道一樣鮮甜。蒜蓉腐乳唐生菜炒得夠鑊氣，腐乳相當冶味。甜品叫了椰皇燉燕窩，清甜香滑，埋單$526，享受了滿意又不昂貴的晚餐。