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2023-04-26
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啱啱出完消費券,今日食晏即刻約同事去食日本料理,喺公司附近有間樓上居酒屋,今日即刻去試下,戀 QRE Plaza ,地址喺皇后大道東202號 QRE Plaza 10樓。餐廳地方非常闊落空間感足夠,裝修好有日式風情而且好整潔,喺度食晏感覺真係好舒適。火焰壽司拼盤 10件 218元,三文魚,吞拿魚,油甘魚,炸蝦牛油果反卷,火焰三文魚,火焰帶子,蒲燒鰻魚。三文魚,同吞拿魚都好肥美,食材新鮮鮮甜,加上油脂分佈均勻食落去帶點油脂香味。火焰帶子,帶點焦香,入口帶子爽甜,口感一流。蒲燒鰻魚,鰻魚好大件加上燒到啱啱好,加上醬汁帶點甜味,令到鰻魚嘅鮮味道更加突出,魚肉鮮嫩肥美口感細膩。鹽燒油甘魚鮫 118元,外層燒到金黃色又香又脆,加上少少海鹽入口特別香口惹味,魚質肥美甘香,魚鰭週邊肌肉比較結實,肉質有彈性膠質重,魚油味香濃。安格斯牛小排 225元,牛小排賣相非常靚仔,啱啱煎到7成熟, 肉質嫩滑,入口牛肉味好香濃,有入口即溶嘅感覺,配上黑椒洋蔥一齊食,令到牛肉的香味更加突出,整體味道配搭得啱啱好,值得一讚
火焰壽司拼盤 10件 218元,三文魚,吞拿魚,油甘魚,炸蝦牛油果反卷,火焰三文魚,火焰帶子,蒲燒鰻魚。三文魚,同吞拿魚都好肥美,食材新鮮鮮甜,加上油脂分佈均勻食落去帶點油脂香味。
火焰帶子,帶點焦香,入口帶子爽甜,口感一流。
蒲燒鰻魚,鰻魚好大件加上燒到啱啱好,加上醬汁帶點甜味,令到鰻魚嘅鮮味道更加突出,魚肉鮮嫩肥美口感細膩。
鹽燒油甘魚鮫 118元,外層燒到金黃色又香又脆,加上少少海鹽入口特別香口惹味,魚質肥美甘香,魚鰭週邊肌肉比較結實,肉質有彈性膠質重,魚油味香濃。
安格斯牛小排 225元,牛小排賣相非常靚仔,啱啱煎到7成熟, 肉質嫩滑,入口牛肉味好香濃,有入口即溶嘅感覺,配上黑椒洋蔥一齊食,令到牛肉的香味更加突出,整體味道配搭得啱啱好,值得一讚
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