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2024-06-09
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今日我造訪了位於K11的麻吉灶咖,一嚐他們家的拿手好菜🤭首先是令人垂涎三尺的麻婆豆腐牛肉拌面。豆腐滑嫩,帶著濃郁的麻辣調味,與肉絲完美融合,口感層次豐富。麵條彈牙有嚼勁,醬汁入味,讓人忍不住一口接一口。這道菜不僅滿足了對麻辣的渴望,連帶的肉香與麵條韌性也讓人意猶未盡😆接著是令人驚艷的蚵仔煎。外表金黃酥脆,內裡軟嫩彈牙,料理手法堪稱精湛。蚵仔個頭飽滿,新鮮多汁,搭配蒜末和酸甜醬汁更是增添了層次感。這道菜可謂是正宗台灣小吃的代表作,既保留了古老的烹飪工藝,又融合了現代美食的特色,實在是一道既傳統又創新的好滋味😎最後,必須提到的是這家餐廳的用心服務。服務人員態度和善,對菜品介紹詳盡,即使餐廳人氣旺盛也能維持優質的用餐體驗。用餐環境雖不奢華,但卻充滿了溫馨與舒適感,讓人忍不住多停留一會兒😘總的來說,麻吉灶咖的這頓午餐堪稱完美,從菜餚本身到用餐體驗都讓我留下了深刻印象。期待下次再來品嘗其他絕妙佳餚😋
首先是令人垂涎三尺的麻婆豆腐牛肉拌面。豆腐滑嫩,帶著濃郁的麻辣調味,與肉絲完美融合,口感層次豐富。麵條彈牙有嚼勁,醬汁入味,讓人忍不住一口接一口。這道菜不僅滿足了對麻辣的渴望,連帶的肉香與麵條韌性也讓人意猶未盡😆
接著是令人驚艷的蚵仔煎。外表金黃酥脆,內裡軟嫩彈牙,料理手法堪稱精湛。蚵仔個頭飽滿,新鮮多汁,搭配蒜末和酸甜醬汁更是增添了層次感。這道菜可謂是正宗台灣小吃的代表作,既保留了古老的烹飪工藝,又融合了現代美食的特色,實在是一道既傳統又創新的好滋味😎
最後,必須提到的是這家餐廳的用心服務。服務人員態度和善,對菜品介紹詳盡,即使餐廳人氣旺盛也能維持優質的用餐體驗。用餐環境雖不奢華,但卻充滿了溫馨與舒適感,讓人忍不住多停留一會兒😘
總的來說,麻吉灶咖的這頓午餐堪稱完美,從菜餚本身到用餐體驗都讓我留下了深刻印象。期待下次再來品嘗其他絕妙佳餚😋
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