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2024-04-20
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今次我地來到北角滙 嘅Briketenia 食法國菜😊 叫咗餐就送上熱辣辣嘅外脆內軟法包🥖配自家製銀魚柳蛋黃醬😋很好的配搭🥗 Parma Ham with Melon SaladParma Ham 配哈蜜瓜一向是最好的配搭，而哈密瓜真得很甜，仔仔食得很開心！ 沙律菜很新鮮，配了自家製汁，非常開胃😊 🍄🟫忌廉蘑菇湯碗內有炒過的蘑菇和croutons，然後waitress把湯在客人面前倒進碗內，能盡量保持溫度，很好的做法！而湯本身很香濃，好似每啖都食緊蘑菇咁😋😋廚師仲有細心咁幫我地預先分開2碗😍 加分👍🏻🐷 慢煮西斑牙豬鞍配洋蔥及薯蓉慢煮的豬鞍再煎香上碟，外香內軟，小朋友自己都切得開，加上調味剛好，真係很美味😋！雖然薯蓉是配菜，但廚師都烹得很滑很香，很香薯仔味！🐟 香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚煎得剛好，外脆內軟，而分量十足，呢個菜式都有配蔬菜和薯蓉，很飽肚🤩因為我地叫的是晚餐，所以都有跟熱飲：熱檸茶、熱檸水 解油膩感一流☺️
叫咗餐就送上熱辣辣嘅外脆內軟法包🥖配自家製銀魚柳蛋黃醬😋很好的配搭
🥗 Parma Ham with Melon Salad
Parma Ham 配哈蜜瓜一向是最好的配搭，而哈密瓜真得很甜，仔仔食得很開心！ 沙律菜很新鮮，配了自家製汁，非常開胃😊
🍄🟫忌廉蘑菇湯
碗內有炒過的蘑菇和croutons，然後waitress把湯在客人面前倒進碗內，能盡量保持溫度，很好的做法！而湯本身很香濃，好似每啖都食緊蘑菇咁😋😋
廚師仲有細心咁幫我地預先分開2碗😍 加分👍🏻
🐷 慢煮西斑牙豬鞍配洋蔥及薯蓉
慢煮的豬鞍再煎香上碟，外香內軟，小朋友自己都切得開，加上調味剛好，真係很美味😋！雖然薯蓉是配菜，但廚師都烹得很滑很香，很香薯仔味！
🐟 香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁
鱸魚煎得剛好，外脆內軟，而分量十足，呢個菜式都有配蔬菜和薯蓉，很飽肚🤩
因為我地叫的是晚餐，所以都有跟熱飲：熱檸茶、熱檸水 解油膩感一流☺️
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