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2021-05-18
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已經很久沒有吃韓燒，在OPEN RICE SEARCH 了一大埋不同餐廳，都不知道去那一間。朋友就介紹了這間喜來稀肉，原來是近年深受港人的熱捧的知名連鎖韓國餐廳，主打韓國燒烤，先後於旺角、銅鑼灣，以及尖沙咀開店，經常大排長龍，疫情下當然不用排太耐。看看MENU，除了有燒肉套餐，亦有不同部位的牛肉、有雞肉、蔬菜等，而非另外亦有湯、麵類、煎餅、酒及其他飲品。每張台都有生菜、涼拌大豆芽、蒜片等配菜，及3款醬汁。我則點了壹頭牛及馬鈴薯煎餅。馬鈴薯煎餅$90大大件分成4份，而且煎的香脆。壹頭牛 $5202人套餐來說價錢中等，壹頭牛餐是牛拼盤套餐，當中包括5款牛肉，喜來稀肉、牛五花、特級牛頸、牛肋骨肉、烤調味牛排骨。特級牛頸牛頸肉細細件，色澤鮮紅，油花分佈平均，而且花紋細緻。吃下去非常滑，有份甘香味道。點些甜辣醬再加上生菜是一絕。喜來稀肉捲成花花形狀，好靚。非常薄的牛肉片，估計約有6片，燒一燒則可以吃，不算太油。牛五花牛的五花腩合置，都算多肥膏，記得加蒜片、大豆芽及生菜，可減肥膩感。牛肋骨肉肉與肉之間有層脂肪，口感質柔韌有彈性而且有咬口。都比較大件，要剪開吃。烤調味牛排骨味道濃郁，口感柔軟。
看看MENU，除了有燒肉套餐，亦有不同部位的牛肉、有雞肉、蔬菜等，而非另外亦有湯、麵類、煎餅、酒及其他飲品。每張台都有生菜、涼拌大豆芽、蒜片等配菜，及3款醬汁。我則點了壹頭牛及馬鈴薯煎餅。
馬鈴薯煎餅$90
大大件分成4份，而且煎的香脆。
壹頭牛 $520
2人套餐來說價錢中等，壹頭牛餐是牛拼盤套餐，當中包括5款牛肉，喜來稀肉、牛五花、特級牛頸、牛肋骨肉、烤調味牛排骨。
特級牛頸
牛頸肉細細件，色澤鮮紅，油花分佈平均，而且花紋細緻。吃下去非常滑，有份甘香味道。點些甜辣醬再加上生菜是一絕。
喜來稀肉
捲成花花形狀，好靚。非常薄的牛肉片，估計約有6片，燒一燒則可以吃，不算太油。
牛五花
牛的五花腩合置，都算多肥膏，記得加蒜片、大豆芽及生菜，可減肥膩感。
牛肋骨肉
肉與肉之間有層脂肪，口感質柔韌有彈性而且有咬口。都比較大件，要剪開吃。
烤調味牛排骨
味道濃郁，口感柔軟。
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