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2025-05-19
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好喜歡啟德啲餐廳有露台，呢家係14樓好舒服坐喺出面。蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉炙燒香蕉增添焦香，仲有士多啤梨同醬，食飯之前食吓水果我就最喜歡。 鵝肝滑順口感，唔會太油膩，一啖放入口就融。火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝拌薄荷醬羊膝筋膜和脂肪平均分布，羊膝肉質鮮嫩，一咬就可以吞落肚，一啲都唔唔騷，羊騷味處理得恰當，應該怕食羊嘅人都食到。 好大嚿好多肉配菜有薯蓉asparagus蕃茄都好味搭配薄荷醬清新提味，個醬汁都幾好味。烤龍蝦尾海鲜汁燴飯龍蝦尾新鮮肉質彈牙鮮甜海鮮汁濃郁每口飯燴飯都入味，軟軟糯糯啱啱好杜拜朱古力開心果提拉米蘇濃郁朱古力同開心果香脆同開心果醬相得益彰最低提拉米蘇的柔滑質感同開心果醬香氣交織，甜而不膩，每一口都是幸福享受，完美結束了今日晚餐。仲有兩隻可愛嘅兔仔塊餅都幾好食黑魚子、鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球搭配新鮮富有創意，黑魚子的鹹香與蟹肉的甜美非常和諧，酥炸脆球的表皮，內裏牛油果爆漿的感覺就好似食緊泡芙。京都柚子酒（Takara）融合了京都鄉村柚子的酸甜風味和大麥燒酒的精緻香氣，口感清爽，層次分明。清新的柚子香氣，酒體輕盈，酸甜適中，十分適合開胃酒/餐後飲品。金沙 75% 特濃
蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉
炙燒香蕉增添焦香，仲有士多啤梨同醬，食飯之前食吓水果我就最喜歡。 鵝肝滑順口感，唔會太油膩，一啖放入口就融。
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火燒法式露絲瑪莉鐵板羊膝拌薄荷醬
羊膝筋膜和脂肪平均分布，羊膝肉質鮮嫩，一咬就可以吞落肚，一啲都唔唔騷，羊騷味處理得恰當，應該怕食羊嘅人都食到。 好大嚿好多肉
配菜有薯蓉asparagus蕃茄都好味
搭配薄荷醬清新提味，個醬汁都幾好味。
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烤龍蝦尾海鲜汁燴飯
龍蝦尾新鮮肉質彈牙鮮甜
海鮮汁濃郁每口飯燴飯都入味，軟軟糯糯啱啱好
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杜拜朱古力開心果提拉米蘇
濃郁朱古力同開心果香脆同開心果醬相得益彰
最低提拉米蘇的柔滑質感同開心果醬香氣交織，甜而不膩，每一口都是幸福享受，完美結束了今日晚餐。
仲有兩隻可愛嘅兔仔塊餅都幾好食
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黑魚子、鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球
搭配新鮮富有創意，黑魚子的鹹香與蟹肉的甜美非常和諧，酥炸脆球的表皮，內裏牛油果爆漿的感覺就好似食緊泡芙。
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京都柚子酒（Takara）
融合了京都鄉村柚子的酸甜風味和大麥燒酒的精緻香氣，口感清爽，層次分明。清新的柚子香氣，酒體輕盈，酸甜適中，十分適合開胃酒/餐後飲品。
金沙 75% 特濃朱古力維也納雪山
雪山形嘅杯，味道濃郁75%朱古力十分強烈，輕盈的薄荷雪山，飲落口好有張力，口感層次分明。
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