羅東肉焿番

營業中

休息中

今晚到元朗找朋友辦點事，順便在附近吃晚飯，發現這家羅東肉焿番好像不錯，就來試試水準。餐牌選擇繁多，有多種常見的地道台灣菜，主食、小吃、甜品都有，亦有不同套餐可以選擇。羅東肉焿湯肉焿其實就是台語的肉羹，稀稠寬緊合度，豬肉塊份量十足，鹹鮮、酸甜、香辣俱全，不但十分和味而且層次豐富細緻。魯肉飯套餐包括的魯肉飯，附有半隻溏心滷蛋，醬煮肉燥香醇濃郁，鹹香裡頭帶著甘甜氣息，肉燥細緻的口感，十分出色。滷三層焢肉飯另一個套餐點了滷三層焢肉飯，肥瘦相間的腩肉酥香腴美，芳縈齒頰，肉嫩骨軟，脂香味美，皮滑，脂爽，肉軟，而配上酸菜及木耳，正好加入酸辣的食味，可以減低油膩感。綜合丸湯看似簡單的丸湯，用了台式的墨丸、魚丸及貢丸，加上油蔥酥，令湯頭味道層次更深。古早味炸雞卷小吃選擇了香港少見的台式雞腿卷，雞腿卷是把雞腿肉用雞皮包覆捲起，一口咬下外皮，口感酥酥脆脆，雞皮的油脂部分被烤乾，沒有油膩的感覺，而內裡的雞肉軟嫩，有不同層次口感，十分美味可口。古早冬瓜茶/冷泡無糖高山茶跟餐的冷泡無糖高山茶有別一般茶飲店的出品，真材實料製作，能品嚐到真正的茶香，而冬瓜茶飯後解膩飲用，十分不錯。