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2024-10-24
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🍣 **E-pai, teppan-yakitori** 位於APM四樓的**E-pai, teppan-yakitori**,雖然是在大型商場內,但環境卻充滿了濃厚的日本風情,讓人感受到傳統小店的魅力。這裡的氛圍相當舒適,絕對不是連鎖式的交貨餐廳,讓人倍感親切。😊我選擇了特上料理,價格為每位$425(需兩位起),菜品的質素相當上乘。首先上桌的是沙律,清爽可口,讓人胃口大開。接下來的刺身三品,包括吞拿魚腹、帶子和當季魚,每一口都鮮嫩無比,令人驚喜。🐟鐵板鮑魚和大蝦的烹調技術相當到位,肉質鮮美,讓人回味無窮。此外,安格斯肉眼的肉質也非常優秀,口感滑嫩。🍤壽司6貫由廚師精心發辦,搭配的**鯛魚湯讚岐烏冬**用石斑鯛魚骨和牛鰍魚煲製,湯底極為鮮味,令人感受到深厚的味道層次。而甜品的綠茶豆腐花則別具特色,清新可口,令人印象深刻。🍵總的來說,E-pai的料理品質上乘,氛圍獨特,絕對值得一試!👍一杯**E-pai, teppan-yakitori** 觀塘(apm)4樓L4-20&21
位於APM四樓的**E-pai, teppan-yakitori**,雖然是在大型商場內,但環境卻充滿了濃厚的日本風情,讓人感受到傳統小店的魅力。這裡的氛圍相當舒適,絕對不是連鎖式的交貨餐廳,讓人倍感親切。😊
我選擇了特上料理,價格為每位$425(需兩位起),菜品的質素相當上乘。首先上桌的是沙律,清爽可口,讓人胃口大開。接下來的刺身三品,包括吞拿魚腹、帶子和當季魚,每一口都鮮嫩無比,令人驚喜。🐟
鐵板鮑魚和大蝦的烹調技術相當到位,肉質鮮美,讓人回味無窮。此外,安格斯肉眼的肉質也非常優秀,口感滑嫩。🍤
壽司6貫由廚師精心發辦,搭配的**鯛魚湯讚岐烏冬**用石斑鯛魚骨和牛鰍魚煲製,湯底極為鮮味,令人感受到深厚的味道層次。而甜品的綠茶豆腐花則別具特色,清新可口,令人印象深刻。🍵
總的來說,E-pai的料理品質上乘,氛圍獨特,絕對值得一試!👍
一杯
**E-pai, teppan-yakitori**
觀塘(apm)4樓L4-20&21
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