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2023-07-17
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而家嘅生活，大部份時間都投放喺工作之中，難得可以抽倒時間同同事同朋友同屋企人一齊團聚，要快靚正，但係又要啱晒咁多人嘅口味，當然二話不說—放題。 🤭而家嘅放題越嚟越普及即使價錢貴少少，但係每一次都食得咁滿足，當然亦都係非常值得。🤩一直都推介極尚大喜屋，每款食物都有值得推介嘅原因，而家喺旺角都開埋新分店坐得舒服環境更加優美。😌刺身— 🍣一如以往都係用刺身來做開場白，款式仍然係keep住有好多，鍾意三文魚嘅人絕對非常滿足，🍣而家切到每一塊三文魚都厚一厚，每一啖都係爆棚嘅滿足感，而家亦都有油甘魚同埋鯛魚，🍣兩款魚都係大有微微嘅甘香，另外仲有馬刀貝北寄貝，冰冰涼涼又有貝殼類嘅鮮味，🍣同埋牡丹蝦甜蝦呢兩款主打軟滑清甜嘅質地，刺身方便又高級重要而家上菜嘅速度都快咗。🍣燒乳鴿— 🐦極尚大喜屋而家嘅招牌就係除咗放題之外，連燒乳鴿都係放題，🐦仲要係新鮮燒好，所以先會做到皮脆肉嫩，就算同酒樓相比都真係不相伯仲，仲要每一隻嘅份量都唔細，🐦做到燒乳鴿自由，真係唯獨呢度可以做到🐦炸蒜蓉蒸扇貝— 🐚平時喺海鮮酒家食蒜蓉粉絲，扇貝幾隻都已經收得好貴，而家呢一度原汁原味呈現出嚟，🐚每一隻都夠晒份量，肉質飽滿，面頭嘅炸蒜
刺身— 🍣一如以往都係用刺身來做開場白，款式仍然係keep住有好多，鍾意三文魚嘅人絕對非常滿足，🍣而家切到每一塊三文魚都厚一厚，每一啖都係爆棚嘅滿足感，而家亦都有油甘魚同埋鯛魚，🍣兩款魚都係大有微微嘅甘香，另外仲有馬刀貝北寄貝，冰冰涼涼又有貝殼類嘅鮮味，🍣同埋牡丹蝦甜蝦呢兩款主打軟滑清甜嘅質地，刺身方便又高級重要而家上菜嘅速度都快咗。🍣
刺身
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燒乳鴿— 🐦極尚大喜屋而家嘅招牌就係除咗放題之外，連燒乳鴿都係放題，🐦仲要係新鮮燒好，所以先會做到皮脆肉嫩，就算同酒樓相比都真係不相伯仲，仲要每一隻嘅份量都唔細，🐦做到燒乳鴿自由，真係唯獨呢度可以做到🐦
燒乳鴿
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炸蒜蓉蒸扇貝— 🐚平時喺海鮮酒家食蒜蓉粉絲，扇貝幾隻都已經收得好貴，而家呢一度原汁原味呈現出嚟，🐚每一隻都夠晒份量，肉質飽滿，面頭嘅炸蒜蓉亦都同粉絲扇貝極度夾，🐚熱辣辣一食落去除咗粉絲爽之外，更重要係扇貝肉一絲絲連住，咁多樣配料蒸完之後喺個殼度仲留有帶子汁，🐚炸蒜一粒粒脆卜卜非常開胃🐚
炸蒜蓉蒸扇貝
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炸蒜蓉焗蠔— 🦪同頭先嘅炸蒜蓉粉絲扇貝一樣，焗完嘅生蠔再灑上蒜蓉同埋辣椒，🦪除咗有海洋嘅味道之外，仲有辣椒帶嚟嘅刺激感，尤其個好粒粒都脹卜卜，越食越有feel🦪
炸蒜蓉焗蠔
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避風塘軟殼蟹拼炸魚皮— 🦀食日本嘢就最鍾意就係炸軟殼蟹，愛層脆卜卜裏面就係軟綿綿嘅軟殼蟹，🦀有時喺啲蟹殼裏面中蘊藏着佢哋嘅蟹膏，🦀絕對係零舍鮮，而且每隻蟹都好有肉地，用埋避風塘嘅材料去整，仲帶有少少辣味更加吸引食慾🦀
上湯浸蝦球— 🦐呢一度嘅特色就係喺酒樓裏面比較貴嘅餸菜，嚟到呢一度即刻變咗任食，🦐人人都鍾意爽口彈牙嘅蝦球，呢一度就可以滿足到，配埋經典嘅四季豆同埋木耳作為開胃小菜都冇問題🦐
上湯浸蝦球
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鮑汁花菇扒鮑魚花膠— 🤍又係一度經典貴價食物配搭， 花膠都絕對係真材實料，仲要係大大塊夠晒厚夠晒滋味，🤍原個花菇夠晒圓潤，大大個又可以嗦到鮑汁嘅鮮味，一口鮑魚貴精不貴多，重質不重量🤍
飲品櫃，依然係款式多，🥤有啲自家製養生茶同埋珍珠奶茶都成為咗賣點，足足有幾個落地雪櫃超過20款飲品選擇，🥤總有幾款啱晒口味，另外仲有清酒同埋白酒以及果汁選擇，大人細路都match 到啱自己🥂
最後個個都非常期待甜品環節，除咗有佢哋製造嘅脆皮泡芙之外，🍰仲有一系列嘅小糕點，例如柚子芝士蛋糕，朱古力布甸，牛乳燉奶等等，🍰當然雪糕嘅話更加係以Häagen-Dazs作為搶手貨，🍨通常都有三款或以上嘅味道選擇，每一杯都係經典size，仲有其他市面上唔常見嘅雪糕雪條，款款吸引，仲點唔可以捧住個肚出門口呢？😍
極尚大喜屋 (旺角)
旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓
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