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2025-03-07
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呢間係我最鍾意嘅燒鳥串燒😃每次想同朋友飲酒傾計我都會嚟鳥鑫‼️先order幾串雞內臟～～「雞橫隔肌」雞胸腹嘅薄肉膜，呢個部位每隻雞只得少量～屬於稀少部位，食落脆彈爽口，簡單的鹽調味，多左份焦香口感👍🏻「雞肝」呢度嘅雞肝無腥味，值得一讚，肉質比一般的緊緻結實，唔會又淋又粉😋「雞蠔肉」哇❤️呢個部位勁好食😍係雞背近大腿嘅位置，屬於稀有部位，肉質軟嫩又juicy「免治雞肉捧」雞肉捧配蘭王蛋係最perfect！「鵪鶉腿肉」燒鵪鶉真係第一次食，原來有種獨特嘅味道，肉質鮮香嫩滑「燒白鱔」肉質非常爽彈嫩滑，魚皮燒得好香脆，勁好食「燒苦瓜」日本苦瓜食落甘甘的，我好like，一啲都唔苦，配埋櫻花蝦，令味道唔單調👍🏻「燒翠肉瓜」翠肉瓜燒得好juicy「日式燒湯丸」分別叫左花生味 & 芝麻味！個人更鍾意芝麻味❤️
呢間係我最鍾意嘅燒鳥串燒😃
每次想同朋友飲酒傾計我都會嚟鳥鑫‼️
先order幾串雞內臟～～
「雞橫隔肌」
雞胸腹嘅薄肉膜，呢個部位每隻雞只得少量～
屬於稀少部位，食落脆彈爽口，
簡單的鹽調味，多左份焦香口感👍🏻
「雞肝」
呢度嘅雞肝無腥味，值得一讚，
肉質比一般的緊緻結實，唔會又淋又粉😋
「雞蠔肉」
哇❤️呢個部位勁好食😍
係雞背近大腿嘅位置，屬於稀有部位，
肉質軟嫩又juicy
「免治雞肉捧」
雞肉捧配蘭王蛋係最perfect！
「鵪鶉腿肉」
燒鵪鶉真係第一次食，原來有種獨特嘅味道，
肉質鮮香嫩滑
「燒白鱔」
肉質非常爽彈嫩滑，魚皮燒得好香脆，勁好食
「燒苦瓜」
日本苦瓜食落甘甘的，我好like，
一啲都唔苦，配埋櫻花蝦，令味道唔單調👍🏻
「燒翠肉瓜」
翠肉瓜燒得好juicy
「日式燒湯丸」
分別叫左花生味 & 芝麻味！
個人更鍾意芝麻味❤️
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